【青森縣】八戶在地居酒屋-品嚐美味仙貝鍋

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更新日期 2024-03-07

這一晚到居酒屋用餐
這間おかげさん(托福)居酒屋，位置就在八戶有名的「みろく横丁」附近
みろく橫丁就是屋台村，有點像是台灣夜市一樣，但是只有餐廳店家的
雖然居酒屋的料理大同小異，不過在這裡可以吃到八戶的鄉土料理-仙貝鍋

由於我們人數較多，所以到二樓用餐
牆上就掛著簡單的價目表

背後就是隱藏菜單(仙貝pizza)

上菜之前，先吃點小菜

上來的第一道菜，炸蒜頭 ，￥600
你沒看錯 ，這一顆蒜頭烤的這麼漂亮，收個￥600算便宜了…
而且，青森的蒜頭很有名，常常幾顆就要上千元了
(不過，我怎麼覺得這個蒜頭像烤的)

我分到一小顆
味道還不錯，炸過之後，蒜頭的口感好像馬鈴薯一樣

第二個玉子燒(厚燒たまこ ￥500)
說真的，之前去買玉子燒來吃，都覺得日本的好甜啊
但是這一間的，完全不會過甜
可以說是我吃過最好吃的玉子燒啦

看起來像是很普通的煎蛋而已
但是外鬆內軟，
再加上香蔥，
它真的好好吃啊~

不過，主角上來了
仙貝鍋(せんべい汁)
一人份￥650，這個好像是4人份
據說這家的仙貝鍋可是連八戶仙貝鍋研究所的田村所長都特別推薦哩
(推薦緣由按此)
這個仙貝鍋算是全日本有名的B級美食了
我想代表性就像章魚燒之於大阪….

舀了幾碗後後，終於看到湯底長什麼樣了

這個仙貝鍋，就是將一般在吃的仙貝(沒調味過的)
丟進鍋裡煮
調味的方式是以魚、雞肉、蔬菜、菇類 加進去熬煮
味道淡中帶鹹~

仙貝鍋上來，大家都在幫仙貝鍋拍照
我幫大家拍照~

最後再來一個烤花魚￥600

炒雞皮￥450
味道略帶甜味，配飯還不錯
雞皮這種吃多了會覺得嘔心，還好他們分量不多

綜合生魚片
鮪魚、北寄貝、紅魽

其中這個鮪魚，我不清楚它是哪個部位
不過，說它是牛肉，我也會相信啊~
好細緻的油花分佈啊

最後，隱藏菜單 仙貝pizza

這個是加上起司的

從同伴酒雄那邊得知，這個是イカの塩辛，
是將常見的漬物，放上去再做烘烤
不過味道有點過鹹

浮気 ?
這個老闆娘年過五十，但還蠻漂亮的
然後又很會搞笑~
至於圖中的男子就是這次帶隊的向井先生…
因為未經他的同意，所以我就只好先把他的眼睛遮起來
以免爆紅…造成他的困擾~

以上，就是おかげさん居酒屋的情況啦~

更多青森的交通．景點．美食及住宿介紹，可參考：東北 頁面

 

おかげさん (食ベログ)
營業時間：18:00-24:00 (星期日公休)
地址：青森県八戸市大字鷹匠小路1
地圖：

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