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兵庫美食

神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

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更新日期 2024-03-05

這間神戶牛排 Plaisir,是JA全農兵庫的直營餐廳
(JA 就是日本農業合作社,簡稱農協)
也就是說,在這邊,你保證吃得到日本在地生長的牛啊….
而且,不但是牛肉,就連你吃的米、沙拉,都是在地生產的喲 !!
這間餐廳位於某飯店一樓
外觀長這樣

神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

門口有個小小的看板,寫著「世界の舌を魅了する神戸ビ-フ」
不知怎麼翻才好,
「誘惑著世界各地的舌頭,神戶牛排」(此為不負責任翻譯)
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

進來前,可以看到旁邊有許多餐廳的廣告看板
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

餐廳就在一樓,電扶梯旁邊
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

門口有菜單,
這邊有分成三種用餐方式,鐵板燒、蒸的、涮涮鍋
我吃的是鐵板燒 A套餐,
這裡的鐵板燒還有分成A、B、C三種套餐
A餐的價格是¥3150
其中A套餐是神戶牛 80g ,然後小菜、前湯、沙拉、野菜、味噌湯、炒飯、甜點、飲料…
東西多到數不完啊…
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

進來就座,位子大概只有10位…
所以,最好早點過來啊~可以的話,先訂位比較好~
(我不會日文 ,也不幫忙代訂)
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

桌上放的是圍巾
待會吃飯之前,會有服務人員幫忙把圍巾圍上
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

筷子,兩頭都是尖的
應該是一個吃沙拉用,另一個吃牛排用的吧
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

菜單,
不過大家都選一樣的,除非有不吃牛的,就有其他的選擇
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

這個是沙拉,然後裡面有北寄貝,口感真不錯~超Q彈的
然後還有百合,不錯吃
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

另一個則是鳳梨、蕃茄、生魚片….及一堆蔬菜
調味超棒的
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

我點的飲料,不過這個不算在套餐裡面
薑汁汽水
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

前湯,我以為是南瓜湯,但是後來詢問之後,好像是馬鈴薯湯吧~
反正,我還是忘了是什麼湯 XD
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

看著廚師專心的神情
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

這時候端上來沾醬
前面兩盤,是沾蔬菜用的,後面三盤是沾肉的
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

廚師正在細心準備干貝(當然不是我的)
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

接著,牛戶牛排上場了
這個是四人份,兩種肉
一種是もも,牛的後腿肉
另一種是ランプ,有點像牛的腰後肉吧…
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

明明牛排已經近在眼前了,但我們還是要先吃一下沙拉
這整盤的野菜都是在兵庫縣產的
雖然有一度我以為自己是牛
但是,這沙拉真的還不錯吃耶 !!
台灣的餐飲業真的要加油了~
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

這時候還是看廚師在煎魚
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

旁邊的野菜,這個就是待會我會吃到的啦
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

牛排開始煎囉~
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

廚師正在調味
可惜我的SD卡,此時剛好拍滿了…XD
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

滋滋做響的聲音,超讚的啊
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

廚師在煎之前有先詢問過我們幾分熟
我們反問廚師:你認為幾分熟最好吃呢 ?
廚師答:稍微煎過,就很好吃了
所以,最後我們就請廚師幫忙料理了,以他認為最美味的程度…
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

登楞~
神戶牛上場了
這個是もも
我記得這個口感,有點Q度,有韌性,但是一咬就出汁…
超好吃啊~
不沾醬就很好吃~
旁邊的蒜片
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

接著另一種牛肉也上來囉~
也是超讚的,
肉汁更多,肉的口感更軟嫩~
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

其實我是要對焦前面的もも
結果對到後面的ランプ了
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

這是全部的份量~
當然,我早就先把もも 和 ランプ 各吃掉一片了
( 當然要趁熱熱的吃,才好吃啊~ )
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

其他的蔬菜也很讚
洋蔥真的很甜…馬鈴薯、茄子也都不錯吃
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

這個是蔬菜汁,
有點像石蓮的味道….
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

最後,飯還有分白飯與炒飯(蒜頭飯)
我們大家都是選擇炒飯囉
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

每個人分到一小碗
這個飯還真好吃啊…
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

可以配飯吃的醬菜上場了
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

味噌湯
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

整個吃完後,雖然沒有說很飽,但是也已經差不多八分了~
接著他們請我們到另一間休息室享用點心與飲料
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

點心是櫻花味道的冰淇淋
不過,飲料有紅茶、咖啡可以選擇
但是我忘了拍…XD
神戶美食-平價神戶牛排-Plaisir

以上,就是好吃的神戶牛排食記啦~
不吃牛的人,也有海鮮鐵板燒,其內容把牛肉換成干貝與鮮魚。價格不詳。
有興趣的人,不妨參考一下…

更多兵庫、神戶美食,可參考:關西美食 頁面

[notice]爆出但馬牛偽裝神戶牛的新聞,要不要去吃,請自行判斷。新聞來源
目前此店預計於2018年4月1日復業(消息),但是禁止使用神戶牛、但馬牛等用語1年
禁止使用的字眼有:「神戸ビーフ」「神戸肉」「神戸牛(ぎゅう)」「但馬牛(ぎゅう)」「但馬ビーフ」[/notice]

 

KOBE Plaisir (官網)
營業時間:午餐 11:30~15:00 (最後點餐14:00)、晚餐 17:00~22:30 (最後點餐21:00)
地址:神戸市中央区下山手通2-11-5ホテル the b’ kobe 1F
交通:
1.神戶市地鐵-西神山手線-三宮站 徒步1分鐘
2.JR-神戶線「三ノ宮」站、阪急電鐵、阪神電車「神戶三宮」站,徒步5-7分鐘
地圖:

 

( 閱讀: 101412 )

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