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更新日期 2024-01-10
近鐵奈良站旁邊的東向商店街上,有很多奈良美食,像是中谷堂、おかる
我這次來吃的是元喜神拉麵,
外觀看起來很有中國風,二樓則是另一間餐廳:飛天
這邊的招牌是以大和雞骨及日式醬汁熬煮而成的湯底
感覺雞白湯就是元喜神的招牌
點一下最不會踩雷的雞白湯拉麵 ¥650
我來吃的這個年代,還不流行雞白湯,結果幾年後,日本就到處都有雞白湯拉麵了
沒多久後送上來了。
和豚骨湯底的拉麵很像,都是白濁色
但是這邊的雞味比較重一些
湯頭的話,有點濃郁,但是又沒像京都的「天下一品」那樣濃稠
麵身的話,和味的時計台很像,有一種「特別的味道」
但是,我還是搞不清楚那種味道是什麼
口感上不會太軟也不會太硬
叉燒帶點微香,口感還不錯,很嫩。
雞白湯拉麵最特別的就是這兩顆「手作雞肉丸子」
這兩顆丸子,非常的鬆軟,一咬下去馬上散開…
和我們常吃的貢丸或是吃火鍋時的手工丸都不一樣…
真好奇,怎麼煮的時候不會散開啊…
不過,這兩顆丸子,我也不好評分,因為並沒有特別好吃。
最後,這是調味道。
點這個雞白湯拉麵時,建議要加最右邊這個柚子粉,味道還不錯…
就變成柚子雞白湯拉麵了 (誤)
以上,就是位於奈良東向商店街上的元喜神拉麵店的用餐情況。
更多奈良奈美食,可參考:關西美食 頁面
最後,
個人認為:★★★ (3分)
表現還算中規中短,不會難吃,但是也沒有到非常好吃。
在吃不到東西的時候,可以加減吃啦~
只是,雞白湯拉麵有一點「雞」的味道,
因此,對於肉味比較敏感的人,個人是建議不要輕易嚐試。
評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,有機會會再來吃。
三顆星:不難吃;不小心有有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以吃
一顆星:個人不愛;地雷候選者
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元喜神拉麵 (官網)
營業時間:11:00–14:30、17:00–21:00
地址:奈良市東向南町26
地圖:
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