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更新日期 2024-04-17

昭和大眾燒肉-大阪在地人的愛店

這家店的名稱是”昭和大眾ホルモン”，也是我個人的愛店之一
久久沒來大阪，這次有機會到大阪工作，當然晚餐就要犒賞一下自己
不過，這家店的顧客主要是日本在地人，而且店內可以抽煙，所以煙味很重
再加上菜單上圖片相對較少，所以比較不適合看不懂日文的人

我比較常來吃的是這間位於千日前地區
這間分店好像沒有吃到飽，只有單點
(之前吃過其他分店的吃到飽，不太推)

來的這天還好還有座位，被安排入座後，就馬上來看一下菜單

菜單有兩本，另一本圖片多一些，比較好點菜

爐火送上來了
昭和大眾一直使用木炭做火源，這種煙灰很少，很不錯

例行的儀式，要先點杯飲料，然後乾杯

點完餐之後，店員有送上兩片檸檬與一盤冰塊
冰塊是為了降火用的，因為烤肉油脂滴到爐火後，會燃燒，所以把冰塊放到烤盤上去退火

泡菜

蔥鹽牛舌

雞腿肉

全都拿上來烤
冰塊是因為剛剛火太大了，所以先放一塊在上面

特派記者點的清酒

這是店家的招牌-大眾橫隔膜 ￥539
好吃是好吃，缺點是肉是比較細小的碎肉

包肉用生菜-萵苣
這個日文叫「チシャ」，為什麼要寫出來 ? 因為我永遠都記不住這個日文 XD
以前只知道「サンチュ」

我們的習慣吃法，就是肉烤好

然後放入生菜，加一點泡菜，然後包起來，一起吃了

特選肉三種

這是上等里肌(上ロース)

蛋花湯

月見橫隔膜，因為這一片肉很大很長，
所以給剪刀讓我們自己剪
旁邊醬料，就是這道料理專用的
不過，它本身就有調味了，所以可以直接吃的話，不用沾醬

カルビ
油脂蠻多的，但是好吃

再點一次上等ロース

再點一份昭和大眾橫膈膜
因為當場把該店的line加入好友的話，就會送一份大眾橫膈膜 !

最後，當天吃完，吃了￥13332
不過，我剛仔細看了一下帳單內容。
多了一份三種橫膈膜(1518)….
咦，是我漏拍照了 ，還是店家多打了 ?

以上，就是這次到大阪吃燒肉的情況

 

昭和大眾ホルモン (食ベログ)
營業時間：平日 17:00-03:00、六日 15:00~ (每天時間不同，建議參考google map )
地址：〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前２丁目６−11
地圖：

更多大阪的美食介紹，可參考：關西美食 頁面

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