03.道頓堀-今井烏龍麵

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

今井烏龍麵,聽說它已經很久了,只是都沒有時間去吃

店門口有一顆柳樹,是它的特色。旁邊就是章魚燒店-十八番
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進來後,還好有位子。
門口看起來很高級,裡面的裝潢倒是很簡單。
菜單也是很簡單
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原本想叫一碗丼飯及一碗油豆腐烏龍麵
但是還是比較想吃看看鴨肉烏龍麵的感覺啊~
所以就叫了一碗 ,¥1242
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這是山椒,店家刻意說可以加入使用。
我個人不是那麼愛山椒的味道,所以只有加一些些。
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來看一下這一碗鴨肉烏龍麵(鴨どじうどん)吧~
它加了蛋、蔥及鴨肉
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烏龍麵,麵的本身並不是很有彈性的那種、
不過還蠻滑嫩的,很容易一下子就把麵條吸進去。
湯頭很鮮甜,不知道是不是蔥和蛋花的關係,有點像蛋花湯…
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鴨肉並不是切成薄片,而是像雞肉的做法一樣,切成一塊一塊的
肉質很有彈性,不過對於牙齒不好的我,只能小心食用。
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最後,我沒有完食。因為有一塊鴨肉是連著皮一起煮的。
我剛好不愛吃這種。
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帳單
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以上,就是這次在今井烏龍麵的用餐情況啦~

最後,
個人認為:★★★☆ (3.5)
麵身並沒有特別突出的感覺~湯頭的話,我個人還蠻愛的,
至於鴨肉的部份,感覺是還蠻新鮮的,肉質太有彈性了,得要多咀嚼幾下才行。

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去買來吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以買
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

參考資料:
道頓堀-今井烏龍麵

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