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大阪美食-道頓堀今井-烏龍麵

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

道頓堀今井,創業於昭和21年,是大阪知名的老店,
店內供應主要是烏龍麵、蕎麥麵,烏龍麵是招牌
至於在關西地區乃至於日本全國已有數十家分店,
道頓堀這家店面應該是創始本店

店門口有一顆柳樹,是它的特色。旁邊就是章魚燒店-十八番
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

進來後,還好有位子。
門口看起來很高級,裡面的裝潢倒是很簡單。
菜單也是很簡單
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

原本想叫一碗丼飯及一碗油豆腐烏龍麵
但是還是比較想吃看看鴨肉烏龍麵的感覺啊~
所以就叫了一碗 ,¥1242
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

這是山椒,店家刻意說可以加入使用。
我個人不是那麼愛山椒的味道,所以只有加一些些。
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

來看一下這一碗鴨肉烏龍麵(鴨どじうどん)吧~
它加了蛋、蔥及鴨肉
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

烏龍麵,麵的本身並不是很有彈性的那種、
不過還蠻滑嫩的,很容易一下子就把麵條吸進去。
湯頭很鮮甜,不知道是不是蔥和蛋花的關係,有點像蛋花湯…
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

鴨肉並不是切成薄片,而是像雞肉的做法一樣,切成一塊一塊的
肉質很有彈性,不過對於牙齒不好的我,只能小心食用。
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

最後,我沒有完食。因為有一塊鴨肉是連著皮一起煮的。
我剛好不愛吃這種。
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

帳單
大阪美食-道頓堀今井烏龍麵

以上,就是這次在今井烏龍麵的用餐情況啦~

更多大阪美食,可參考:關西美食 頁面

 

道頓堀今井 (官網)
營業時間:11:00-22:00 (最後點餐 21:30)
地址:大阪市中央区道頓堀1-7-22

最後,
個人認為:★★★☆ (3.5)
麵身並沒有特別突出的感覺~湯頭的話,我個人還蠻愛的,
至於鴨肉的部份,感覺是還蠻新鮮的,肉質太有彈性了,得要多咀嚼幾下才行。

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去買來吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以買
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

( 閱讀: 14015 )

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