【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

大分縣是溫泉縣,而別府的溫泉種類繁多,湧出量為世界第二。
別府有八個較具有特色的溫泉,又稱為別府八湯,
分別是:濱脇溫泉、別府溫泉、龜川溫泉、鐵輪溫泉、觀海寺溫泉、堀田溫泉、柴石溫泉、明礬溫泉
這次來用餐的地方,叫做「地獄蒸工房」,位於別府的鐵輪地區。
這個蒸工房就是利用鐵輪溫泉的熱氣來烹蒸食物。

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

 

在工房在另一邊有可以喝的溫泉水

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

另一個門口

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

這個是廚房

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要點餐的話,要到裡面買餐券

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

買好餐券後,就要拿餐券到這邊來換食物

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

剛剛買的餐券。
要注意一下,除了食物外,要使用蒸氣的話,還要另外付費 ¥510。
因為買的食物不多,所以只需要買30分鐘就夠了。

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

這樣子的食材只要¥1100

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

把食材拿到廚房,工作人員就教我們怎麼使用

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【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

由導遊幫忙安排服務

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在使用時,告訴我們大概蒸多久,就可以吃了

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

在蒸食物的空檔,可以準備一下餐具及沾醬

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餐廳的座位,門外就是廚房

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時間到了,就可以來拿食物了

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都蒸好了

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【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

有一種”特殊”的味道,但不是硫磺的臭味 ~ 實在是說不上來

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最後,吃完美食後,需要把餐盤器具拿去清洗,清洗後再歸還。

【大分縣】別府-地獄蒸工房-利用溫泉熱氣蒸食物

以上,就是在別府地獄蒸工房的體驗情況。
如果有到別府玩的人,除了地獄巡禮、砂浴外,也可以排這個行程進來吃吃。

更多大分縣的交通.景點及美食介紹,可參考:日本九州 頁面

 

地獄蒸工房 (官網)
營業時間:09:00~21:00
公休:第三個星期三
電話:0977-66-3775
地址: 874-0044 大分縣別府市風呂本5
交通:JR別府站西口,搭乘亀の井巴士 2.5.7.9.41,約20分鐘到「鉄鐵」下車。
地圖:

 

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6 comments

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    • LEE on 2015-05-06 at 20:29:09

    不算太好吃

    而且蒸三十分鐘太久了

      • nicklee on 2015-05-07 at 10:19:08
        Author

      實際上是不用蒸這麼久啦,只是這個算是嚐鮮而已,
      真的要吃海鮮的話,還是要去一般的餐廳吃

    • Rex on 2016-08-04 at 14:43:46

    Hi Nick

    到这里是要搭到 JR 的別府(大分)站,还是JR 的大分站?

    Regards
    Rex

      • nicklee on 2016-08-05 at 10:28:47
        Author

      文章底下有寫

    • 西西 on 2017-04-13 at 15:47:21

    上禮拜天去的時候營業時間只到下午五點….我們到的時候已經四點,四點就停止受理了QQ
    只好殘念的說再見嗚嗚

      • nicklee on 2017-04-14 at 09:37:15
        Author

      你們運氣還真”好”
      官網剛好有寫底下這段時間只營業到5點 (最後受理是 16:00)

      平成29年3月2日(木)〜平成29年4月30日(日)
      10:00~17:00(地獄蒸し釜の最終受付は16:00です)

禁止評論。