【東京】淺草天丼名店-葵丸進-創業超過70年

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更新日期 2024-03-10

葵丸進，位於淺草，是天丼名店之一，
葵丸進創業於昭和21年，創業至今已超過70個年頭
它們家的天婦羅特色是濃稠的麵衣將食材包覆後，炸好後的天婦羅像花開一樣，然後再淋上鰹魚高湯醬汁

葵丸進，位位雷門大門飯店斜對面
從雷門燈籠走過來，不到三分鐘的時間可至。

進來後，一樓有許多位子是讓客人等候的
因為來的時候大概是下午2點多，沒什麼人在排隊，但是樓上是滿席的。
只好在這邊稍等一下

之後帶位到樓上，先看菜單

這個春的味覺天丼，我沒有點，我點的是一般的天丼

先送上茶 與小菜
小菜的配色很不錯

沒多久送上來了
另一個碗蓋著，應該是他們的特色吧
旁邊那瓶是醬汁

打開後，有2隻蝦子，剩下好像是穴子魚吧，我忘了
那根綠色的是不辣的辣椒

這個是老婆點的特上天丼 ￥2580，多了2根豆子
然後蝦子也有蝦頭

再回來看我的一般天丼 ￥1650
說真的，麵衣有點軟，不知道是不是碗蓋悶太久了
因此整個軟軟的感覺，沒有酥脆感

白飯是還不錯，醬汁若嫌不夠，可以自己再倒

最後還是完食

帳單

以上，就是今年4月在淺草吃葵丸進的情況

最後，
個人認為：★★☆ (2.8)
雖然炸的很好吃，食材也很新鮮。
但是包覆炸物的麵衣卻溼溼軟軟的，我實在是不喜歡也不習慣啊~
總覺得炸物的麵衣還是要酥酥脆脆的，才好吃。

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

東京淺草天丼老店-葵丸進 (官網)

營業時間：11:00~21:00 (最後點餐 20:00)
地址：東京都台東区浅草1-4-4
地圖：

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