香港美食-米其林美食-三訪何洪記

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何洪記又得到2015年的米其林一星。
我來香港三次,就吃了三次何洪記。
然後每次都可以看到它不同的變化與成長。
因為一年比一年還貴啊~

香港美食-米其林美食-三訪何洪記

這次比較晚來,在關門前1~2小時才到,所以不用排隊。
進來入座後,馬上就有茶水送上來

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這次沒有點鮮蝦雲吞湯,點了雲吞麵(大),港幣56元

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湯和雲吞都不錯,麵的話我不喜歡。有種特別的味道

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菜心,原本是想點炒菜心。
但是聽不懂點餐人員的普通話,變成”湯”的菜心,港幣48元
不過,帳單寫油菜,不知道是不是它們把這兩種名稱當作同一種蔬菜。
反正,也蠻好吃的就是了。
至於湯的部份和鮮蝦雲吞湯很像,但感覺多了一點醬油味。

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干炒牛河,從第一次(2013)吃的港幣88元、第二次(2014)98元,到今年(2015)的105元
這次我吃膩了。
味道還是不錯,鑊氣還是一樣的強大,但是這次比較缺少香味

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鮮蝦腐皮卷 ,港幣42元 (2014年 38元、2013年36元)

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這道還是一樣好吃

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蝦餃,我覺得味道也是沒變,也是好吃
港幣45元 (2014年42元、2013年38元)

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燒賣皇 港幣46元 (2014年 42元、2013年 沒點)

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這個也是好吃,只是我對它的味道沒什麼感覺,因為其他菜太搶眼了

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最後,帳單是港幣382.8元

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以上,就是第三次來香港吃的何洪記。
說真的,要有什麼感想 ?
那就是愈來愈貴了~XD

順便附上:二訪何洪記(2014)、初訪何洪記(2013)

 

何洪記
官網:http://www.tasty.com.hk/
地址:香港銅鑼灣軒尼詩道500號 希慎廣場12F
營業時間:11:00~23:00
地圖:

 

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4 comments

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    • Justin on 2015-12-09 at 03:11:52
    • 回覆

    先不說價錢,自從他們搬進希慎後,水準已經沒有以前那麼好

    1. 好多人都這麼說,真想知道以前到底有多好吃啊~

      我前年第一次去希慎吃的時候就嚇到了,覺得還真好吃,比台灣的好吃很多。
      希望他們的品質不要再下降了,不然我應該也不會想再去吃了吧~

    • HELEN on 2015-12-10 at 16:31:24
    • 回覆

    「油菜」即指「時令蔬菜」, 你可以問店員有什麼菜可以選, 不出聲問的話就默認是菜心了~

    1. 原來如此,我以為和台灣一樣,是蔬菜名稱。

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