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滋賀美食-近江牛かど萬-利用石板煎烤日本三大和牛的近江牛

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更新日期 2024-03-05

每次做功課時,都要準備個四五間餐廳的名單,以防吃不到。
本來打算白天在近江八幡用餐,結果,有名的西川剛好公休。
所以就把吃近江牛的計畫改到晚餐來~

晚上的計畫就是這間 かど萬

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一樓是賣肉的店面,二樓才是餐廳

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因為已經很晚了,很怕店要關了,
所以趕快上來詢問了一下,運氣好,還有位置

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菜單感覺很高級

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特選的方案很多種。
這個是牛排方案,石燒鐵板,有兩種肉,一個是ロ―ス(里肌肉)、一種是ヒレ(牛腰肉)

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這種是鐵板燒,肉也是分成ロ―ス 和 ヒレ

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再來一種是オイル焼コ―ス,也是石燒鐵板
オイル焼翻譯的話,應該就是油煎。
本來是打算三種各來一份套餐,
但是因為座位空間有限,無法讓我們這麼選擇。
最後只好選擇2 份オイル焼コ―ス,然後再單點牛排肉一份。

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先送上沙拉,旁邊是醬汁

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醬汁

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這是烤肉用的”石燒鐵板”

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這是牛排,ヒレ(牛腰肉) 140g

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接下來是ロ─ス 和 ヒレ
但是坦白說,我分不出來

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油脂看起來比較多的,應該是ロ―ス

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右邊油脂比較少的,像是ヒレ

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先烤ヒレ
稍微烤一下,兩邊稍微變色就可以吃了

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很嫩啊

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再來烤牛排

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牛排比較厚一些,烤的時間要久丑些

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再來烤ロ―ス,這比較油一些

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但是口感更嫩了

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把剩下的蔬菜拿出來烤

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還有弄成牛形狀的紅蘿蔔

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最後吃完了,送上免費點心送上來了
聽說這個叫做”雪酪”

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這是橘子雪酪,酸酸甜甜的,還不錯吃。口感很像冰淇淋

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另外這是蘋果雪酪

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看得出來蘋果外皮還有霜

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蘋果雪酪味道也是不錯

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最後兩個都吃完啦~

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原來一份雪酪要 ¥600

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最後,這是收據。兩個人共吃了 ¥24800 (飲料 ¥1800)

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以上就是我在近江-かど萬的用餐情況

最後,
個人認為:★★★★ (4)
日本三大和牛,不管哪一種牛,只要部位對了,就很好吃。
當然,好吃的因素已經反應在價格上了~
有機會,偶而奢侈一下就好。
更多關西美食,可參考:關西美食 頁面

 

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

近江牛かど萬
官網:按此連結
營業時間:平日 17:00~21:00; 星期六.日.國定假日 11:00~21:00 (最後點餐 20:30)
公休日:星期三 (或不定休)
地址:〒520-0043滋賀県大津市中央1丁目7-35
交通方法:京阪電車-大津線(京津線) 浜大津站徒步3-4分鐘可至

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( 閱讀: 15125 )

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4 Comments

  • RAY

    請問小氣少年是否需要先訂位,還是可以直接到現場候位,官方網站似乎只能電話預約。若到其他網站預定似乎有套餐限制,本身日文不好不知要以何種方式訂位較方便。

    • nicklee

      我那時候是直接去吃的。不過我是平日,又是錯開一般用餐時間 (7點半多)
      如果不介意套餐,那就是利用其他網站預約,另一個缺點就是時間要控制好,不能爽約。

  • AL

    請問文章開頭提到「マルタケ近江西川」這家有名的餐廳是使用近江牛A5的肉嗎?
    看到「かど萬」、「毛利志滿」都使用A5的肉,可是都在水曜日定休。故想請問關於「マルタケ近江西川」這家店的肉,麻煩您回答了。謝謝您!

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