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【東京美食】JR新橋站-燒肉餐廳-我的燒肉(俺の焼肉)
東京-風景-美食-住宿

【東京美食】我的燒肉(俺の焼肉)-JR新橋站走路3分鐘

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更新日期 2024-04-13

經過多年,因為之前吃過我的燒肉(俺の焼肉)感覺還不錯,所以打算這次回到東京再來吃看看
不過,現在提前預約還要收取預約費,每人 ¥500日圓,而且每人至少要點一杯飲料
至於好不好吃,我現在的態度就是”沒那麼推薦了”
不過,美食是很主觀的,建議還是自己踩踩才知道適不適合自己
總之,來吃了我就把食記順便寫上,並把舊的食記留著,好做個比較

 

2024年食記

經過多年,再次回到新橋地區,就為了來吃這間”我的燒肉(日文:俺の焼肉)”
進來之前,看到門上還貼著”還有空位”….

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

進來之後,被店員安排在角落邊的座位
座位旁的海報以英文和簡體中文為主,少數才是日文

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

 

菜單

看一下菜單,上次來沒吃到的一頭牛拼盤,現在的名稱是”俺の牛皿プレート”
之前有吃到的 “特選A5和牛5種” 還有的
看來,還是點綜合拼盤比較划算的感覺

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

不過,現在店家比較主推這個”究極12段盛”
只要有一桌點這道料理,店員就會大聲呼喊,然後其他店員就會跟著呼喊,至於喊什麼,我就聽不懂了
感覺好像日劇中的牛郎店開香檳王的感覺

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

還是有單點的,有海鮮和蔬菜

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

還有其他東西,像是泡菜

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

也有白飯、甜點

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

點好後,店員送上沾醬和檸檬汁

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

飲料

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

包肉用生菜

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

石鍋拌飯

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

店員會幫忙拌飯

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

這次點的一頭牛,有牛舌 + 6種肉 + 3種內臟(胃、肝、大腸)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

泡菜

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

烤牛舌,牛舌沒有蔥鹽,算普通

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

沾點檸檬汁就可以吃了

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

接著是烤其他肉片
可以看得出來油花不錯,不過它是重組肉,這個必須要說明一下。
(關於重組肉,請參考食藥署針對重組肉的定義)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

其實它是把一些原始肉,然後組合成更大的肉片而已,烤的時候我們還是要剪開啊 XD

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

其他肉片

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

基本吃法就是泡菜 + 肉片 + 包肉生菜,放在一起吃

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

後來烤僅有的2片橫隔膜,不得不說,他們家的橫隔膜不及格,太柴了
牛胃還不錯吃,很Q彈

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

因為前面沒注意到有內臟,後面才發現的 XD
這時候還有牛肝和大腸
牛肝我沒吃,大腸還不錯。

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

後來加點A5和牛拼盤,這個和之前吃的是一樣的,只是呈現的方式不同
之前比較小片,比較厚;現在是比較大片,但是比較薄
它的厚度薄到不行,跟本是壽喜燒用的厚度了

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

比較厚的肉片,也是重組肉,口感味道也都是不錯

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

不過,每片肉吃起來都差不多感覺

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

唯一比較有感的,就是這種切的超薄的肉片,火爐的火大一點,肉片一下子就變肉乾了…

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

這是帳單,這次吃了1萬8…

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

 

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2024用餐心得

經過這次用餐之後,我想以後要再來吃的機率是低很多了
因為我覺得烤肉的肉片要有厚度,才會有口感,才會好吃
切到這麼薄,完全沒口感可言了,肉片都被糟踏了…
不過,還是要說,一頭牛的部份,有1半是還可以的,只是6種肉片裡面也有1個切的超薄,和A5和牛拼盤一樣
至於內臟部份,不吃內臟的話,就極力不推薦了 !

 

2018年食記

聽說”我的燒肉(日文:俺の焼肉)”不錯吃,所以我們就來了
我們本來是想點燒肉一頭牛的組合,但是那是限量的,我們快5點才到,太晚來了,所以已經完售。
只好點其他店員推薦的套餐,實際吃過,覺得也還不錯,值得推薦
但是,我們是預約5點過來,預約的是東京-銀座9丁目的分店

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

因為5點還沒到,所以先在門口等了一下
門口這邊有宮崎牛的證明書,也有說明不可打包

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

店員有先拿菜單給我們看

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

冰箱裡面有不少清酒

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

店裡座滿了不少人

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

時間差不多了,店員就帶我們入座
可能晚餐時間還沒到,所以座位還有一些空的

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

先來慶祝一下

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

等送餐的時候,看到旁邊有岩手牛
所以,這家店看起來不但有用宮崎牛,也有用岩手牛啊

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

本來是要叫包肉生菜的,結果不小心叫到了蔬菜 ¥680
我覺得可以不用點這道,因為不是很好烤

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

牛舌 ¥980
味道普通,這樣子的份量有點貴,我也是覺得可以省略

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

因為我們5點才來 ,一天限10客的一頭牛,已經沒了
於是只好點店員另外推薦的 A5特選5種 ¥3280
說真的,這個好好吃啊

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

雖然不知道每一份肉是什麼,但是油脂分佈極佳,所以吃起來很軟嫩
但是有一些則是油比肉多….
建議這種油多的,一定要搭生菜(萵苣)來吃

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

這個油脂比肉多

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

點了兩隻大蝦,總共 ¥1360
這個還好

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

又點了一份橫膈膜肉 ¥1380
說真的,這份千萬不要點,因為覺得有點柴
這種口感的橫膈膜 收我¥580,我覺得還可以,收 ¥1380,就真的太貴了

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

泡菜 ¥380
他們家的泡菜不錯吃,不管是包進生菜或是直接搭白飯,都很不錯

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

點了一碗小碗白飯,一碗普通白飯
左邊是小的,一碗 ¥250,右邊的是普通白飯 ¥300
普通白飯是小碗白飯的兩倍

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

烤好的牛舌,吃起來真的很普通
應該加點蔥鹽的,味道會比較好

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

忘了介紹烤爐
我的燒肉並不是用炭火,而是用瓦斯的,爐子很小,無法一次烤很多肉

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

烤起來,看起來很普通,但是吃起來口感真的是不錯
不會太油

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

烤好後,可以看到佈滿了油脂
剛拿上來時,肉上的油還一直滋滋作響哩

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

再來烤這份肉

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

這份也是油比肉多

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

一翻面,又馬上滋滋作響

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

可惜拍不出來油脂還在滾的感覺
前面說過,除了搭配生菜來吃,也可以配白飯一起吃

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

繼續烤其他肉片

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

還好它們的肉夠大片,可以夾飯一起吃

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

A特選五種,其中一種是牛五花,也是油脂偏多,但是很薄
這個一定要包進生菜裡面一起吃,直接吃就太油了

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

烤兩隻大蝦

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

後來叫了一份生菜 ¥480

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

因為A5特選五種太好吃了,於是再叫一份

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

其他4種肉的擺法都差不多,就這個油多的擺法變了

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

喜歡這樣子吃:生菜夾肉+泡菜

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

有時候會加上它附的醬料及生菜,如果是韓式烤肉,那應該還會加上蒜頭。

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

再繼續烤其他肉

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

全都加在一起,不過有點鹹
建議泡菜不要和店家給的醬料一起包

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

後來又叫了一碗蛋花湯 ¥480
味道也是還好

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

最後帳單
仔細看一下,”我的燒肉” 好像都會另外加上 “席料”
直接翻成中文就是座位費,每人 ¥300 。
這個有點特別啊,一般都是居酒屋會有收座位費,然後會給一份小菜
“我的燒肉”什麼都沒給

【東京】新橋美食-我的燒肉(俺の焼肉)

 

2018用餐心得

個人認為:★★★☆ (3.8)
這次沒吃到一頭牛,有點可惜。下次我應該會想再來試試
不過,我覺得就只有A5特選五種比較讚
其次就是泡菜、白飯、包肉用生菜
其他都可以不用點了

 

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

我的燒肉(俺の焼肉)-銀座九丁目營業時間|交通方法

營業時間:11:30-15:00、17:00-22:30
地址:東京都港区新橋1-5-6
交通方法:
1.JR新橋駅銀座口,徒歩約2分鐘可至
2.東京Metro-銀座線新橋站,3號出口開始,徒歩約1分鐘可至
地圖:

 

參考資料

俺の焼肉官網

更多東京的交通、景點、美食與住宿飯店介紹,請參考:東京.關東 頁面


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