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更新日期 2024-08-01
九州福岡的博多美食不少,其中肥腸鍋(牛腸鍋)應該是僅次於拉麵,比較有知名度的代表性美食
之前吃過另一間肥腸鍋名店-越後屋 (食記:福岡博多名物-肥腸鍋 (越後屋))還不錯吃
這次來九州,想試試其他家的肥腸鍋味道,所以來吃博多車站旁 KITTE 9F的大山 肥腸鍋
還好有先預約,所以不用等太久,若在現場等待的話,可得要等上40分鐘
大山提供的座位是包廂,這樣子的環境非常好,至少不用盤腿坐
桌上有服務鈴,這點也很不錯
菜單,先點杯飲料
再慢慢研究要點什麼餐
最後決定我們點最便宜的どんたく套餐,每人 ¥2280 (稅外加)
然後肥腸鍋有三種口味,分別是味噌、醬油、水炊風
小菜是毛豆,每人 ¥290
大山的經營方式和居酒屋一樣,都會有個座席費(お通し),然後給一份小菜
先來乾一杯,我點かぼす汁 (臭橙汁) ¥430
套餐內容之一:長芋明太子沙拉,份量很多
這個還不錯吃,我雖然不會排斥山藥,但是我也不會主動吃山藥
(我比較習慣的是山藥排骨)
套餐內容之一:泡菜,份量有點少
套餐內容之一:醋腸,這個好吃
這個是額外點的,炸牛臉頰肉 ¥780
還不錯吃,但是有點咬勁
我們點了味噌口味的肥腸鍋
不過,肥腸不多,一下子就吃完了
看了一下照片,我竟然沒有特別幫肥腸拍照,真是糟糕 !!
額外點的豆腐,一份 ¥300
加點的野菜 ¥580
有高麗菜、韭菜、牛蒡絲
重新把野菜及豆腐放進鍋裡
最後再請他們送上麵
這個也是套餐內容之一
最後才把強棒麵放進鍋裡面煮,幾乎是肥腸鍋的定番了
吸了不少湯針的強棒麵,嗯,要小心痛風發作。
總共吃了 ¥9806
哇,比越後屋還貴耶…
最後餐廳給了清涼糖,讓我們消消口中的味道
吃完後,門口已經沒有排隊人潮了
看到田中麗奈為久留米拍攝的宣傳海報 !
以上,就是2019年3月3日在博多車站-KITTE 9F 的大山吃肥腸鍋的情況
最後,
個人認為:★★★☆ (3.4)
東西是還可以,套餐有多樣小菜,這點比較沒那麼單調
但是,主要的肥腸及豆腐沒有越後屋來的好吃,湯頭的話,也沒有越後屋那麼鹹就是了
不過,環境是包廂,這點好很多,坐起來也比較舒服一些
缺點就是太貴了…
下次,我會考慮吃計程車司機介紹的便宜肥腸鍋試試。
評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)
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大山肥腸鍋 (官網)
營業時間:11:00~23:00 (最後點餐 22:30)
地址:〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街9-1 ( KITTE博多9F )
地圖:
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