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文章牛肉湯
台灣美食

台南美食-文章牛肉湯

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更新日期 2024-01-02

不能出國,就只能待在台灣過著防疫新生活
而防疫新生活的第一趟旅遊,就是到南台灣的台南與高雄
因為太久沒在台灣旅遊了,所以這次就到台南、高雄吃吃喝喝
只是想不到,在台灣也能踩雷 XD
因此,踩雷的就不介紹了,介紹一下我覺得還不錯的店
文章牛肉湯,是打算離開台南,回台北之前去吃的

台南美食-文章牛肉湯

文章牛肉湯在安平區,這裡有兩個店面

台南美食-文章牛肉湯

我是下午1點半到的,這時候比較不用排隊

台南美食-文章牛肉湯

咦,剛剛的店面的營業時間是17:00~隔日14:00
這裡寫的營業時間是10:00~02:00
哪一個才是真的啊 ?
看了一下官網,應該是17:00~隔日14:00 才是正確的

台南美食-文章牛肉湯

這裡有告示牌,客滿時請於立牌後,依序排隊候位
入座後,填好菜單和桌號,再去櫃檯結帳,隨後出餐

台南美食-文章牛肉湯

菜單,牛肉湯有分大、小碗;大碗150、小碗100
價位並不算太貴。我記得N年前來台南時,吃過其他家的牛肉湯,就是這種價位了
其他的熱炒系列也有分大、小份,兩個人用餐的話,也不會太難點餐

台南美食-文章牛肉湯

桌上有薑絲、豆瓣醬、醬油膏之類的調味料

台南美食-文章牛肉湯

沒多久,菜就送上來了
滑蛋牛肉,只有大的,一份 180
牛肉還蠻多的,滑蛋的部份,是沒想像中那麼滑,但還蠻嫩的

台南美食-文章牛肉湯

芥蘭牛肉,小份 120
牛肉部位是沒滑蛋牛肉那麼多,但是牛肉的肉質是一樣的
芥蘭的話,莖還蠻嫩的,苦味也比較淡一些
小時候因為家裡有種芥蘭,所以我從小就很不愛吃,長大後,才覺得芥蘭好吃

台南美食-文章牛肉湯

小份的蔥爆牛肉 120
份量還蠻多的啊

台南美食-文章牛肉湯

肉燥飯,一碗30
店裡剩下的最後兩碗肉燥飯剛好被我們點走了

台南美食-文章牛肉湯

牛肉湯來了,我點的是大份的牛肉湯,右邊的是自己調的醬料
牛肉湯的話,就是直接高湯淋到生牛肉上
所以湯裡面會有牛肉的特殊味道
至於原始湯頭是什麼,我就喝不出來了
至於湯的溫度也還算高,不會太溫,但是太大碗,喝不完

台南美食-文章牛肉湯

再來看一下牛肉,大碗的牛肉還真不少

台南美食-文章牛肉湯

口感還蠻嫩的

台南美食-文章牛肉湯

以上,就是我前一陣子到南台灣旅遊時,吃到了台南美食-文章牛肉湯的情況

台南牛肉湯,我吃過的店家不多,僅吃過旗哥、阿裕及文章而已。
我是覺得文章牛肉湯的價位及品質都還蠻不錯的,而且就在安平區,來台南旅遊的話,應該有機會經過。
可以來這邊吃吃牛肉湯,順便吃個蝦卷、買個布丁。

 

文章牛肉湯 (官網)
營業時間:17:00~14:00
電話:06-2284626
地址:台南市安平區安平路590號
地圖:

更多台灣旅遊遊記,可參考:台灣旅遊頁面
更多台南的旅遊情報,請參考:台南旅遊網

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