來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

前一篇「來自日本的迴轉壽司餐廳-藏壽司」貼在FB粉絲團時,不少網友 推薦壽司郎更好吃
前幾天來行天宮拜拜時,剛好附近有一間壽司郎分店(台北民權建國店),就來試看看了
我進來的時間是11:01 ,店裡剛開門,裡面已經有其他客人在用餐了

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

這是離開時(12:00) 拍的,想不到最外面這排櫃檯的座位,已經全滿了

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

還有其他客人在等候帶位

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我的座位是11號

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

這就是櫃檯座位啦,兩個人一個櫃檯
我覺得櫃檯的座位有點擠,建議會吃很多東西的話,還是選其他座位,比較舒服
台北民權建國店的壽司軌道有2個,下層的是一般迴轉壽司轉盤,上層的是點餐送來的軌道
然後,壽司轉盤上,在座位區的前方 都有加上透明墊子,只留出中間的位子,可以讓人伸手進去拿去壽司
這一點與我在沖繩吃到壽司郎不同

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壽司郎的用餐時間是60分鐘。
每種不同顏色盤子,代表不同的價錢。從40、60、80不等
茶杯及小碟子就放在上方

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桌上的調味料及熱水、茶粉

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熱水是用旋轉的,這點比藏壽司的好用一些

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點餐面板是放在下方,雖然佔了一些空間,但是不用一直舉手點餐,這點也比藏壽司好

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不過,點餐時,一次只能點2種,然後就要送出點餐命令

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

壽司轉盤上,先看到壽司介紹的看板

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

要過一段時間後,才會看到壽司本人 XD
不知道 是平日中午的關係,還是怎樣。
通常就是只會看到一碟而已,然後每盤壽司之間的間距很大
而且,很少一次看到2盤一樣的壽司在上面
這點也與藏壽司的做法不同,藏壽司的轉盤上,每盤壽司的間距比較小、比較密集
所以,有時候會看到一次2~3盤一樣的壽司在上面

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

蝶魚鰭緣,加了紫蘇,味道不錯

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洋蔥鮭魚,還好

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炙燒羅勒鮮蝦
蝦子品質不錯,羅勒味道沒有很重

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醬烤日本產貝柱
好吃,醋飯的問題除外,真的是蠻好吃的一道

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點的茶碗蒸
可以看到上層軌道的模樣,這點與其他迴轉壽司的設計不太一樣

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蟹肉茶碗蒸,料好實在

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裡面有扇貝及鮮蝦,缺點就是比較鹹一點點

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炙燒起司鮮蝦
起司的味道比較重,偏鹹一些

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山葵(哇沙必)醬,也是放在壽司轉盤上,要注意一下

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味噌湯,覺得蓋子有點年紀了,因為磨痕很多

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湯不是很多

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蘿蔔泥炙烤鮭魚肚
這個也是普普

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終於吃到一道溫的了
蒜香花枝天婦羅,這個還不錯

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蔥花鮪魚,蔥花一樣是很少,但是感覺就是比藏壽司新鮮一些

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生鮮蝦,
我看了一下牆上的海報,這盤應該是40元的紅盤
不過,照片中的是60元的銀盤
不知道是這個蝦子比較大隻,還是怎樣,這點我沒注意
壽司的部份,蝦子還蠻新鮮的,推薦 !

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炙燒羅勒鮭魚,香味也是普通,溫度比較溫一些,還可以

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點了一份烏龍麵

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釜玉烏龍麵,這一份 100
味道不會太鹹,烏龍麵是蠻好吃的,缺點就是太小碗了

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鮪魚中腹肉,切的有點薄,但是魚肉的口感挺不錯的。

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炙燒上等星鰻(穴子魚)
這道好吃,調味剛好,醋飯不知道是不是被星鰻影響,所以醋飯溫度和其他壽司相比,溫度比較高一點點
整體來說,是這天吃到最好吃的一道

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花枝,一樣是包著紫蘇
但是我覺得花枝的口感,表皮有點稠稠的,我不喜歡
我在藏壽司吃到的,不會有稠稠的感覺

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這個我不知道名稱
上面的飛魚卵好吃,但是中間的炸蝦是冷的,粉很硬。

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忘了拍,這是薑片。
壽司郎的薑片比較嫩一些,這個也是比藏壽司好吃

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一直看到這盤,實在是忍不住

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鮮蝦三貫
一樣,醋飯除外,蝦子品質都很不錯,這道是我第二滿意的

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點了一份芒果冰 100
很甜,但是芒果口感不好,感覺快壞掉了。
我知道現在沒有愛文了,但是應該可以用其他品種代替,像是玉文芒果
右下角,圓圓的,我一開始以為是珍珠,結果咬下去,口感很像鮭魚卵,特別 !

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

吃的差不多了,就按螢幕上的服務鈴,請店員來結帳

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

結完帳,總共 1440。
的確,比我平時去藏壽司吃的貴一些,但是沒差很多就是。
離開時,看到等候區的牆上有這個壽司清單

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

副餐清單

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

這裡還有扭蛋機耶 !
仔細看了一下,原來這個是要使用壽司郎的代幣,才能轉
要如何獲得代幣 ?
只要在壽司郎用餐,每消費滿300元,可得1點,但是,每人每天限贈一點
也就是說,我今天和老婆來用餐,吃了1440元,但我們只有2個人,所以最多只能得到2點。
而且,拿到的是2張1點的集點卡…(集點卡不能合併使用)
如果,想要這個扭蛋的話,還得再來吃2次才行 !

來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

以上,就是在2020.09 在壽司郎-台北民權建國店用餐的情況,不過拍照是使用手機拍照,因此畫質及色調差一些。
至於壽司郎的用餐心得如何 ?
我這天用餐時,壽司的醋飯絕大部份是冰冷的,飯粒有點偏硬,藏壽司的醋飯硬度是5的話,那壽司郎的硬度就是6~7,然後偏黏
當壽司拿起來時,常常會發生醋飯黏在盤子上
因此,醋飯的口感及溫度,這兩個缺點我不是很喜歡
味道的話,炙燒類壽司、茶碗蒸 味道比較鹹一點
大部份的壽司就不需要再沾醬油了,加一點山葵醬即可 (視個人喜好)
推薦要來吃的話,覺得蝦類的品質真的很不錯,
首推鮮蝦三貫,可以吃到三種不同口感味道的蝦子,
此外,星鰻、干貝(醬烤日本產貝柱) 也都不錯,也是推薦 (以上推薦僅是針對食材,不考慮醋飯因素)。

 

壽司郎-台北民權建國店(官網)
營業時間:平日 11:00-22:30 (最終點餐22:00)、假日 10:30-22:30 (最終點餐22:00)
地址:10491 台北市中山區民權東路三段2號1樓
交通方法:捷運行天宮站3號出口步行9分鐘
地圖:

 

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