來自日本的迴轉壽司餐廳-壽司郎

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更新日期 2024-01-02

前一篇「來自日本的迴轉壽司餐廳-藏壽司」貼在FB粉絲團時，不少網友 推薦壽司郎更好吃
前幾天來行天宮拜拜時，剛好附近有一間壽司郎分店(台北民權建國店)，就來試看看了
我進來的時間是11:01 ，店裡剛開門，裡面已經有其他客人在用餐了

這是離開時(12:00) 拍的，想不到最外面這排櫃檯的座位，已經全滿了

還有其他客人在等候帶位

我的座位是11號

這就是櫃檯座位啦，兩個人一個櫃檯
我覺得櫃檯的座位有點擠，建議會吃很多東西的話，還是選其他座位，比較舒服
台北民權建國店的壽司軌道有2個，下層的是一般迴轉壽司轉盤，上層的是點餐送來的軌道
然後，壽司轉盤上，在座位區的前方 都有加上透明墊子，只留出中間的位子，可以讓人伸手進去拿去壽司
這一點與我在沖繩吃到壽司郎不同

壽司郎的用餐時間是60分鐘。
每種不同顏色盤子，代表不同的價錢。從40、60、80不等
茶杯及小碟子就放在上方

桌上的調味料及熱水、茶粉

熱水是用旋轉的，這點比藏壽司的好用一些

點餐面板是放在下方，雖然佔了一些空間，但是不用一直舉手點餐，這點也比藏壽司好

不過，點餐時，一次只能點2種，然後就要送出點餐命令

壽司轉盤上，先看到壽司介紹的看板

要過一段時間後，才會看到壽司本人 XD
不知道 是平日中午的關係，還是怎樣。
通常就是只會看到一碟而已，然後每盤壽司之間的間距很大
而且，很少一次看到2盤一樣的壽司在上面
這點也與藏壽司的做法不同，藏壽司的轉盤上，每盤壽司的間距比較小、比較密集
所以，有時候會看到一次2~3盤一樣的壽司在上面

蝶魚鰭緣，加了紫蘇，味道不錯

洋蔥鮭魚，還好

炙燒羅勒鮮蝦
蝦子品質不錯，羅勒味道沒有很重

醬烤日本產貝柱
好吃，醋飯的問題除外，真的是蠻好吃的一道

點的茶碗蒸
可以看到上層軌道的模樣，這點與其他迴轉壽司的設計不太一樣

蟹肉茶碗蒸，料好實在

裡面有扇貝及鮮蝦，缺點就是比較鹹一點點

炙燒起司鮮蝦
起司的味道比較重，偏鹹一些

山葵(哇沙必)醬，也是放在壽司轉盤上，要注意一下

味噌湯，覺得蓋子有點年紀了，因為磨痕很多

湯不是很多

蘿蔔泥炙烤鮭魚肚
這個也是普普

終於吃到一道溫的了
蒜香花枝天婦羅，這個還不錯

蔥花鮪魚，蔥花一樣是很少，但是感覺就是比藏壽司新鮮一些

生鮮蝦，
我看了一下牆上的海報，這盤應該是40元的紅盤
不過，照片中的是60元的銀盤
不知道是這個蝦子比較大隻，還是怎樣，這點我沒注意
壽司的部份，蝦子還蠻新鮮的，推薦 !

炙燒羅勒鮭魚，香味也是普通，溫度比較溫一些，還可以

點了一份烏龍麵

釜玉烏龍麵，這一份 100
味道不會太鹹，烏龍麵是蠻好吃的，缺點就是太小碗了

鮪魚中腹肉，切的有點薄，但是魚肉的口感挺不錯的。

炙燒上等星鰻(穴子魚)
這道好吃，調味剛好，醋飯不知道是不是被星鰻影響，所以醋飯溫度和其他壽司相比，溫度比較高一點點
整體來說，是這天吃到最好吃的一道

花枝，一樣是包著紫蘇
但是我覺得花枝的口感，表皮有點稠稠的，我不喜歡
我在藏壽司吃到的，不會有稠稠的感覺

這個我不知道名稱
上面的飛魚卵好吃，但是中間的炸蝦是冷的，粉很硬。

忘了拍，這是薑片。
壽司郎的薑片比較嫩一些，這個也是比藏壽司好吃

一直看到這盤，實在是忍不住

鮮蝦三貫
一樣，醋飯除外，蝦子品質都很不錯，這道是我第二滿意的

點了一份芒果冰 100
很甜，但是芒果口感不好，感覺快壞掉了。
我知道現在沒有愛文了，但是應該可以用其他品種代替，像是玉文芒果
右下角，圓圓的，我一開始以為是珍珠，結果咬下去，口感很像鮭魚卵，特別 !

吃的差不多了，就按螢幕上的服務鈴，請店員來結帳

結完帳，總共 1440。
的確，比我平時去藏壽司吃的貴一些，但是沒差很多就是。
離開時，看到等候區的牆上有這個壽司清單

副餐清單

這裡還有扭蛋機耶 !
仔細看了一下，原來這個是要使用壽司郎的代幣，才能轉
要如何獲得代幣 ?
只要在壽司郎用餐，每消費滿300元，可得1點，但是，每人每天限贈一點。
也就是說，我今天和老婆來用餐，吃了1440元，但我們只有2個人，所以最多只能得到2點。
而且，拿到的是2張1點的集點卡…(集點卡不能合併使用)
如果，想要這個扭蛋的話，還得再來吃2次才行 !

以上，就是在2020.09 在壽司郎-台北民權建國店用餐的情況，不過拍照是使用手機拍照，因此畫質及色調差一些。
至於壽司郎的用餐心得如何 ?
我這天用餐時，壽司的醋飯絕大部份是冰冷的，飯粒有點偏硬，藏壽司的醋飯硬度是5的話，那壽司郎的硬度就是6~7，然後偏黏
當壽司拿起來時，常常會發生醋飯黏在盤子上
因此，醋飯的口感及溫度，這兩個缺點我不是很喜歡
味道的話，炙燒類壽司、茶碗蒸 味道比較鹹一點
大部份的壽司就不需要再沾醬油了，加一點山葵醬即可 (視個人喜好)
推薦要來吃的話，覺得蝦類的品質真的很不錯，
首推鮮蝦三貫，可以吃到三種不同口感味道的蝦子，
此外，星鰻、干貝(醬烤日本產貝柱) 也都不錯，也是推薦 (以上推薦僅是針對食材，不考慮醋飯因素)。

 

壽司郎-台北民權建國店(官網)
營業時間：平日 11:00-22:30 (最終點餐22:00)、假日 10:30-22:30 (最終點餐22:00)
地址：10491 台北市中山區民權東路三段2號1樓
交通方法：捷運行天宮站3號出口步行9分鐘
地圖：

 

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