岩手八幡平冬天景點推薦-縣民之森、蕎麥麵製作體驗與安比塗漆體驗

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更新日期 2024-02-07

岩手八幡平在秋天有許多知名的賞楓景點，例如：森之大橋與松川溪谷賞楓、安比高原、不動瀑布
而冬天，八幡平則因為容易積雪而成為雪國，也因此變成滑雪勝地
這次在冬天來造訪八幡平，除了前往縣民之森可以玩雪與各項雪中體驗外
還有蕎麥麵製作體驗與安比塗漆體驗，讓冬天的八幡平有更多的可玩性

 

八幡平縣民之森

岩手縣縣民之森是位於岩手手北面，標高為500-1000公尺，面積約有360公頃，是台北大安森林公園13.85倍
這次來的地方，就是我去年來住過的Maintain Hotel旁

秋天時，縣民之森是賞楓名所，許多人來看秋天的樹葉
它在冬天就是滑雪勝地

我這次是來參加七滝冰瀑雪中健走、自然觀察行程
這個行程全程需要3個小時，行走路線從②坐纜車上山後，然後從③開始，在森林中行走約1.5公里才能抵達七滝冰瀑⑧
然後再沿原路回來

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八幡平是滑雪勝地
在平地這裡有初學者的地區，可以看到這裡看起來是很平緩
感覺我明年可以來這裡學滑雪了

我們需要先到租賃處，租雪鞋、換上滑雪服，
拿著雪鞋，先來去坐纜車上山

日本各地方滑雪纜車很多種
有單人、多人的類型
這裡的纜車一次可坐4人，而且有防風罩，可以防寒
看起來就像是旋轉壽司的盒子

上山後，導遊會先教我們怎麼穿雪鞋，並教我們如何在雪上行走
因為這個雪鞋的設計很特別，所以要學怎麼走，才不會跌倒

穿好雪鞋後的情況，有點像忍者的”水蜘蛛”

穿上後，就是這樣子，只能拖著走，不能抬起來走，會很危險

前往七滝冰瀑是完全走在沒有道路指標的森林裡裡
而且因為積雪的關係，真的是完全不知道道路在哪裡
我是走在第3位(第1位是導遊)，我即使跟著他們走過的足跡走，我腳踩下去後，竟然還會再往下凹陷
若是一個人來走的話，不小心跌倒掉進溝裡，都是有可能的，真的很危險

在森林裡，在雪中行走，有機會可以看到野生動物的足跡，例如：狐狸、野兔…
這個是山葡萄樹，看起來和一般的葡萄樹藤有一點不同

因為今年暖冬，我來的時候，冰瀑還沒完全成形，只結冰一半左右
所以在森林裡走一小段路後，在我跌倒2次後，就決定要下山了
坐纜車下山時，難得看到有不畏懼寒冷的小朋友

下山後，就來玩這個冬季樂園需門票
這裡就是可以一般的雪上活動，不過這個是需要另外收費，3歲以上 ￥1000、6歲以上 ￥1500

這裡有個雪上電扶梯可以搭，可以不費力就到上面的小山丘

這裡可以坐雪上橡皮艇和香蕉船，需要另外收費
而且要視天氣情況看能否開放

我們坐雪上橡皮艇到山裡走一走

冷風吹來，還是有點冷
可惜沒有遇到野生動物

導遊還帶著熱水上山，讓大家可以在雪中喝一杯熱咖啡

坐完雪上橡皮艇後，就是來玩雪上運動
一般都是玩滑雪盆，或是玩雪上甜甜圈
我看到這裡竟然有提供雪上摩托車的樣式，只是這個是無動力的

坦白說，還真不知道怎麼玩
教練教了一下，原來要坐在最後面的地方，然後左右腳可以踩剎車，雙手可以控制方向盤

我自己玩了一下，速度還蠻快的，很剌激

也可以玩甜甜圈，不過甜甜圈就是雙腳雙手要離地，千萬不要去碰雪地，不然容易受傷
不滑雪的人，也可以來這裡玩雪，挺不錯的

 

日本蕎麥麵製作體驗

由於疫情的關係，日本之前有很多體驗活動，現在幾乎整個打掉重來
這次來製麵體驗的地方是”畑交流中心”，大概就像是我們的社區活動中心一樣

這個設施是公立的，我們今天要利用這個調理實習室

我這次來參加的是日本蕎麥麵製作體驗，製作好的蕎麥麵就會是變成我們的午餐
帶領製作的是岩手阿嬤

蕎麥麵的製作和一般烏龍麵製作不同，做烏龍麵的話，還要等麵粉發酵，而蕎麥麵不用
我們的蕎麥麵製作就從揉麵團開始吧
首先要把蕎麥麵粉倒出來

然後倒一點點熱水，讓麵粉變成一小顆的麵糰

接著才能開始揉麵糰

再多加一點水

慢慢地揉成大麵糰

把麵粉都揉進來麵糰裡面後，再多揉幾下讓麵糰結實一些

就可以開始捍麵了

阿嬤拿出超粗大的捍麵棍，開始擠壓麵糰

壓到大概0.5~1公分後

開始捲起來壓麵，讓麵糰變的更大更薄

壓到大概0.1公分厚

就把麵皮對折幾下

然後就可以開始切麵條了

切了不少麵條

然後就是煮麵

煮好後，就是馬上沖泡冷水，把泡沫沖洗掉

洗乾淨後

倒入柴魚醬油高湯和一些蔥花後，就可以吃了
一般來說，我是比較喜歡吃熱的，日本人是比較喜歡吃冷的
所以這次我就冷、熱各吃一碗，發覺熱的雖然好吃，但是冷的蕎麥麵，口感更Q，更有彈性
因此推薦，如果有來蕎麥麵製作體驗的話，也可以選擇冷的來吃

 

安比塗漆器體驗

日本從繩文時代就有使用漆器的概念，所以美麗的漆器當然也是日本的傳統工藝品了
我們到各地旅遊時，也應該有見過各地的漆器，
例如：會津漆器、輪島漆器，在岩手八幡平這裡，就是安比漆器(安比塗)了

這次來的是安比塗漆器工房
在入口處有一根真正的漆樹鋸下來的樹幹，樹幹上有取漆時的傷口

據說，目前全日本使用的漆，只有2%是日本製造，真的是比冷氣的壓縮機還要稀少

在入口處有放著6個不同階段的碗
從最左邊的木頭碗，然後經過6次的依序塗漆工程後，最後才能成為成品，可見要做成一個漆器需要不少的功夫

後面就是教室了

這裡不但有展示各種漆器，也有各種漆器的教學體驗
在開始之前，我就先參觀一下好了

這個碗看起來黑的很漂亮，想不到一個碗這麼貴…

2個小皿 ￥5200

筷子便宜一些，大概3~4千

杯子看起來也很漂亮，一個￥9020

拿來做茶碗蒸剛好的小鉢， ￥5500~￥7150

參觀的差不多了，來製作筷子吧

桌上有4種顏色，這些都是安比漆，分別是紅藍白黃
其中白色是烘烤過後就會呈現白色，只是還沒烤之前就是有點乳白色

然後選一雙筷子，這個已經有基本底漆了，所以我只要在筷子上畫上一些圖案就可以了

不知道要畫什麼的話，旁邊也有一些圖案可以參考

我選了一雙黑色的筷子，然後開始畫畫
本來是想畫滿滿的藍天，後來發覺太難了…所以作罷

對了，因為原漆接觸到人體的話，可能會有過敏之類的反應，所以拿筷子的那隻手需要戴手套，以防意外

因為只有4種顏色，所以要自己調色，我發覺調色還真難…

慢慢的，愈畫愈上手

最後，我就畫好一雙櫻花圖案的筷子了
本來還想在上面簽名，但是太難了

以上，就是在八幡平的冬天體驗活動，1個室外、2個室內，有動態、靜態
有打算到岩手八幡平旅遊的人，可以參考一下我這次的體驗活動
不過這三個體驗都需要事先預約，有打算前往的話，請再自行參考相關網頁預約

 

景點位置

這四天行程景點及住宿都標示在底下的地圖裡了
由於岩手和秋田其實蠻大的，交通移動其實相當遠，而且冬天易有積雪，請小心駕駛 !

 

參考資料

■ 八幡平冬季樂園官網
■ 七滝冰瀑預約網頁
■ 安比塗漆器工房官網

更多岩手的交通、景點、美食與住宿介紹，請參考：東北攻略 頁面

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