【香港美食】喜記避風塘炒蟹

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更新日期 2024-02-24

避風塘炒蟹也是香港知名美食之一，網路上很多食記都推橋底辣蟹，
不過，決定第一次來香港，先來吃看看喜記如何。

有點陰暗的門面，實在是不容易找到門口…XD
(走過頭之後，才發現沒看到店，回頭時才看到的)

小菜

先送來簡單的餐具

牆上的價目表

炸花枝，是用奶油料理的，不習慣這味道。

記得這是揚州炒飯(名字忘了)

瀨尿蝦 一隻 HKD$280

側拍看起來很大。

大概有一根筷子這麼長，只是都沒什麼肉。

有3分之1是頭部，然後頭部沒什麼肉。
因為播的手都油油的，所以就沒拿相機拍照了

重點來了。避風塘炒蟹(辣蟹)
在點餐之後，因為有點螃蟹，店員還進去裡面把螃蟹拿出來讓我們挑選想要哪一隻。
每隻價錢都不同。這一隻我記得是HKD$650

蟹鉗肉多又實在

油油亮亮，閃閃動人

因為第一次吃，再加上雙手都是油，所以就沒什麼拍照了。
這個是吃剩的殼

這個算是油酥嗎 ? 我覺得好下飯啊~只是有點油就是了。

以上，就是喜記的食記。
當初2個人吃了HKD$1600左右，詳細數字就記不太清楚了。
(店員沒給收據，只給我看一下清單，自己也忘了拍照)
因為避風塘炒蟹是很久以前就想要吃的料理，雖然身體不適，但還是要來吃一下。
價錢的話，真的是很貴。
不過，偶而奢侈一下，也還好。
(和台灣著名的避風塘炒蟹相比，我覺得還是喜記好吃 !!)

更多香港官方情報，可參考：香港旅遊旅遊局
更多香港的交通．景點．食記及飯店介紹，可參考：香港．澳門 頁面

 

喜記 (官網)
營業時間：12:00- 04:30
地址：香港灣仔謝斐道379-389號地下1-4舖
地圖：

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