【博多美食】肥腸鍋名店-大山肥腸鍋

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更新日期 2024-08-01

九州福岡的博多美食不少，其中肥腸鍋(牛腸鍋)應該是僅次於拉麵，比較有知名度的代表性美食
之前吃過另一間肥腸鍋名店-越後屋 (食記：福岡博多名物-肥腸鍋 (越後屋))還不錯吃
這次來九州，想試試其他家的肥腸鍋味道，所以來吃博多車站旁 KITTE 9F的大山 肥腸鍋
還好有先預約，所以不用等太久，若在現場等待的話，可得要等上40分鐘

大山提供的座位是包廂，這樣子的環境非常好，至少不用盤腿坐

桌上有服務鈴，這點也很不錯

菜單，先點杯飲料

再慢慢研究要點什麼餐
最後決定我們點最便宜的どんたく套餐，每人 ￥2280 (稅外加)
然後肥腸鍋有三種口味，分別是味噌、醬油、水炊風

小菜是毛豆，每人 ￥290
大山的經營方式和居酒屋一樣，都會有個座席費(お通し)，然後給一份小菜

先來乾一杯，我點かぼす汁 (臭橙汁) ￥430

套餐內容之一：長芋明太子沙拉，份量很多
這個還不錯吃，我雖然不會排斥山藥，但是我也不會主動吃山藥
(我比較習慣的是山藥排骨)

套餐內容之一：泡菜，份量有點少

套餐內容之一：醋腸，這個好吃

這個是額外點的，炸牛臉頰肉 ￥780
還不錯吃，但是有點咬勁

我們點了味噌口味的肥腸鍋
不過，肥腸不多，一下子就吃完了
看了一下照片，我竟然沒有特別幫肥腸拍照，真是糟糕 !!

額外點的豆腐，一份 ￥300

加點的野菜 ￥580
有高麗菜、韭菜、牛蒡絲

重新把野菜及豆腐放進鍋裡

最後再請他們送上麵
這個也是套餐內容之一

最後才把強棒麵放進鍋裡面煮，幾乎是肥腸鍋的定番了

吸了不少湯針的強棒麵，嗯，要小心痛風發作。

總共吃了 ￥9806
哇，比越後屋還貴耶…

最後餐廳給了清涼糖，讓我們消消口中的味道

吃完後，門口已經沒有排隊人潮了

看到田中麗奈為久留米拍攝的宣傳海報 !

以上，就是2019年3月3日在博多車站-KITTE 9F 的大山吃肥腸鍋的情況

最後，
個人認為：★★★☆ (3.4)
東西是還可以，套餐有多樣小菜，這點比較沒那麼單調
但是，主要的肥腸及豆腐沒有越後屋來的好吃，湯頭的話，也沒有越後屋那麼鹹就是了
不過，環境是包廂，這點好很多，坐起來也比較舒服一些
缺點就是太貴了…
下次，我會考慮吃計程車司機介紹的便宜肥腸鍋試試。

 

評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)

 

大山肥腸鍋 (官網)

營業時間：11:00~23:00 (最後點餐 22:30)
地址：〒812-0012　福岡市博多区博多駅中央街9-1 ( KITTE博多9F )
地圖：

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