靜岡有名的B級美食,就是靜岡黑輪,我之前到靜岡旅遊時,吃了2次(食記) 靜岡黑輪與關東煮還是有點不同,主要就是湯頭差異 我在後來的旅遊途中看得到的,這個是在靜岡機場的一樓便利商店買的 ¥370 (2014年3月售價) 後...
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一風堂拉麵,在全日本開了上百家分店,而且有和7-11合作,推出聯名泡麵 不過,想要離開日本後,還能吃到道地的一風堂拉麵,那就是只能購買調理包了 我是在關西機場出關後,買到的一風堂拉麵調理包,然後選擇的是「赤丸」口味 不要...
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在日本旅遊,拉麵吃不夠時,那就要買個拉麵調理包回台灣啦~ 富山黑拉麵,全名是富山黑醬油拉麵, 這個調理包是由連續3年(2009~2011) 的東京拉麵秀冠軍-麵家いろは製作的 不過,它現在的記錄又提升了,已經變成獲得5年...
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說到九州拉麵,大家比較常聽過的,就是一蘭拉麵和一風堂拉麵了 這兩間拉麵店也已經到台灣來展店了,而且生意一直不錯 不過,在九州福岡縣的拉麵排名中,第一名是一蘭,第二名不是一風堂,而是”博多達摩(博多だるま)...
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久留米拉麵,是源自福岡-久留米市,也是豚骨拉麵為主 雖然它與博多拉麵都是豚骨湯頭,但是他們兩個做法不同 久留米是湯頭減少時,就會再繼續添加食材熬煮湯頭 博多拉麵則是這鍋湯頭煮完,再煮一鍋新的, 因此久留米的豚骨湯頭味道會...