日本人愛吃的三大麵類，分別是：拉麵、烏龍麵和蕎麥麵 信州のお煮かけそば，這是長野縣的鄉土料理，就是加了許多蔬菜的湯蕎麥麵 由王牌廚師(エースコック)與マツザワ聯名發行的泡麵 封面上可以看到湯了不少蔬菜，像是：蔥、野澤菜、...
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Ringer Hut是源自九州長崎的名店，其招牌就是長崎強棒麵(ちゃんぽん) 目前已經發展至全日本及海外，已有多達600多間的連鎖餐廳了 這個杯麵就是日本食品公司-王牌廚師(エースコック)與Ringer Hut聯名合作的...
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目前日本三大便利商店(LAWSON、7-11、Family) 都有發行自家的泡麵或杯麵 我是上次在沖繩買的 LAWSON鹽味拉麵 覺得還不錯 所以，這次就直接把味噌及醬油口味的也買了回來 這次就先吃一下味噌口味的 這一碗...
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日清泡麵中的炒麵系列中，有最傳統的日清炒麵(日清焼そば)與日清炒麵UFO系列(日清焼そばU.F.O.) UFO就是大家常說的幽浮炒麵，幽浮炒麵的口味很多種，而且時常變化 因此，這款咖哩美乃滋風味，現在(2021)就已經是...
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日清應該是日本泡麵中，在台灣人心中，最具有人氣，也是最具知名度的泡麵 日清Spa王(日文：日清スパ王)，是日清針對義大利麵所出的泡麵品牌 拉麵吃久了也是會膩的，還好日本的泡麵種類也不少，也是不輸給台灣 這次看到日清義大利...
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這個泡麵的名字很怪，叫做”俺の塩”，翻成中文就是”我的鹽” 是由東洋水產-マルちゃん製造發行 “我的鹽”系列，従1997年開始發行，一直到現在已經超...
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有時候在日本自助旅行時，晚餐沒吃飽，或是沒吃，就會想吃一下宵夜 這次來記錄一下，日本旅遊時的宵夜-幫泡麵加點變化 這篇食記是在福島旅遊時產生的 在超市買了泡麵及半價牛肉，雖然不是昂貴的日本和牛，但是品質也算不錯 ( 閱讀...
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日本泡麵-日清拉王-台灣乾拌麵(日清ラ王-台湾まぜそば) 前幾年台灣 乾拌麵(台湾まぜそば)從名古屋紅到全日本， 前一陣子有部日劇叫「晚酌の流儀」，在第3集中也出現了它的身影(不同品牌) 這次在逛唐吉訶德時，剛好看到他們...