岩手縣的美食不少,有盛岡三大麵(小椀麵、冷麵、炸醬麵) 而最近幾年興起的,就是位於宮古地區的瓶丼 瓶丼的起緣,是因為以前在三陸海岸的人們,會將生海膽放入裝有海水的牛奶瓶中保存,瓶丼就是從這種獨特的風格中誕生的 宮古地區的...
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沒來過盛岡也應該聽過盛岡三大麵,分別是椀麵(碗子蕎麥麵)、炸醬麵和盛岡冷麵 根據維基百科記載:『盛岡冷麵是由在日本居住的朝鮮半島移民發明,融合了咸興冷麵和平壤冷麵的特點,常和烤肉搭配食用』 所以這次特意繞來盛岡,當然就是...
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沒來過盛岡也應該聽過盛岡三大麵,分別是椀麵(碗子蕎麥麵)、炸醬麵和盛岡冷麵 根據維基百科記載:『盛岡冷麵是由在日本居住的朝鮮半島移民發明,融合了咸興冷麵和平壤冷麵的特點,常和烤肉搭配食用』 所以這次特意繞來盛岡,當然就是...