岩手美食-盛岡冷麵名店-盛樓閣-體驗一口燒肉一口冷麵的吃法

日本優惠券、折價券、Coupon

更新日期 2023-08-03

沒來過盛岡也應該聽過盛岡三大麵，分別是椀麵(碗子蕎麥麵)、炸醬麵和盛岡冷麵
根據維基百科記載：『盛岡冷麵是由在日本居住的朝鮮半島移民發明，融合了咸興冷麵和平壤冷麵的特點，常和烤肉搭配食用』
所以這次特意繞來盛岡，當然就是要吃一下有名的盛岡冷麵啦，
所以，而且是要體驗一下一口燒肉一口冷麵的吃法

拍一下盛岡車站，紀念一下到此一遊

盛樓閣餐廳外觀

這次來吃的盛樓閣，就位於JR盛岡車站的斜對面

我是平日中午的12點半多過來的，
門口沒有服務人員，倒是門口的候位簿上可以看到不少簽名，可見稍早之前應該是客滿的

進來後，被安排在角落的座位
菜單，第一頁都是介紹食物

後面才是有價格的部份，冷麵才￥1000，很划算耶
除了冷麵，還有湯、燒肉定食、韓式湯泡飯

後面就是燒肉類的
看得出來，燒肉類的價格不便宜…
看到牛舌一份要￥2800日圓，有點太高貴了，利久都可以吃一份套餐了，還有找。
最後，我點了3種燒肉和冷麵，沒多久，服務人員回報已經沒有橫膈膜了

點完餐後，服務人員就幫我們打開爐火
它是用瓦斯的

店員送上燒肉沾醬與溼紙巾

 

燒肉

點了一份里肌(ロース) ￥1750

カルビ ￥1650
坦白說，兩個長的差不多，我分不出差別

泡菜 ￥600，微酸有點辣

包肉用生菜 ￥650

搭配包肉用生菜的醬料

肉片先來，那就先烤肉吧

接著，服務生送上一個小碟子，不知道是何用意 ?

 

盛樓閣冷麵

接著冷麵送上來了
然後服務生說，上面那個小碟子是讓我們放西瓜皮的 !!

來看一下盛岡冷麵吧
冷麵有一些配菜，其中一項就是水果，水果會因季節不同而有所調整，有可能是西瓜或梨子
冷麵的湯，味道像泡菜湯，有一點濃稠，但還沒有像台灣的羹湯那麼濃，喝起來還蠻清爽的

配菜之一，硬的不像話的牛肉乾

泡菜

醃過的小黃瓜，微酸，好吃

西瓜，還蠻甜的

半熟蛋與芝麻、蔥花
半熟蛋是單純的水煮半熟蛋，沒有其他調味

麵的部份，和拉麵不同
麵身的特色是：圓、粗、有口感與彈性，就像咬不斷的橡皮筋
我很懷疑，把這個麵綁在一起的話，長一點，是不是可以拿來做跳繩 ?

收據，這餐兩個人總共吃了 ￥6650

 

用餐心得

在餐點部份，麵的彈性真的很Q，湯頭是我喜歡的泡菜湯，但是不會很辣，配菜也都不錯，那個牛肉乾除外
說真的，那個牛肉乾若能換成一般的好吃牛肉，會好一些，偏偏是一個又乾又硬的牛肉，扣分
不過，整體而言，我覺得還蠻好吃的，若沒吃過的話，推薦來吃。

燒肉的話，肉質還可以，但是這種價格，我覺得偏高了，如果也想試試的話，像我這樣點個兩份肉意思一下即可。

然後，一口燒肉、一口冷麵的心得
我覺得還蠻不錯的，不會一直吃同一種食物感覺到膩，只是一冷一熱交替，口腔的剌激不小

另外，來用餐的時候，發現有不少拉著行李箱過來用餐的日本人觀光客，但是也有不少當地人來用餐的。
但是多數人都是只有吃冷麵而已，也有人像我們一樣，有點燒肉和冷麵。
所以，不用太在意這間店是不是觀光客在吃的，反正我們就是觀光客。

 

盛樓閣資訊

營業時間：11:00-02:00
地址：岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5 ワールドイン GENプラザ　2F
交通方法：JR盛岡站，徒步3分鐘
地圖：

 

參考資料

■ 盛樓閣官網
■ 食ベログ

更多岩手的交通．景點．美食與住宿資訊，請參考：日本東北 頁面

( 閱讀: 667 )