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更新日期 2024-03-10
以前只有在京都吃過三嶋亭 (食記：不可錯過的京都百年老店-三嶋亭 )而已
所以，來東京也得吃一下壽喜燒名店才行。
不過，今天是我第二次來到人形町，因為前幾天沒訂位就跑來，所以沒吃到 XD
當天馬上就趕快預約，今天再過來吃。還好有預約到位置。
今半入口
進來後，就馬上被帶到包廂來了
菜單
很想每樣都來一份，但是還是意思吃一下就好了
點完餐後，稍等一會，看看包廂裡的裝潢
毛巾太高級了 XD
點的飲料，柚子汽水。
前菜
沙拉
瓦斯爐送上來了
我們點的前菜，網燒牛排 ￥5400 (未稅)
除了前面的小菜、沙拉外，還有白飯、醬菜、味噌湯
味噌湯
網燒牛排
煎的剛好，好嫩好好吃啊~
不過，這個和接下來的壽喜燒是完全不同的口感啊~
沾點芥末
鍋子也送上來了，還有2個蛋
午間套餐 (昼のすき焼) ￥4860 (未稅)
高級午間套餐 ( 昼すき焼上 ) ￥7020 (未稅)
其他配菜，這樣子是2人份
服務人員幫我們服務
先倒上醬油
然後就直接牛肉放上去啦~
這部份和京都三嶋亭不同，聽說關東是沒放糖，關西有放糖
只是在關西，我也只有吃過三嶋亭而已 XD
慢慢的上色了
放上蛋汁後，再呈到我們面前
攪拌一下
好嫩好好吃啊
接著煎煮其他的配料
接著，改煮高級的肉
一起吃，真爽啊
這個高級的肉，有些部份還呈現紅色，並沒有完全熟
但是還是很好吃啊~
如果說，這個高級的肉有85分的話，剛剛一般的肉，大概就80分
真的沒差很多
從外觀也看不出來，只有吃進嘴裡的那一刻才感受得一點點的差異
配菜有：蒟若絲、荀子、蔥
再來第二輪
東西還不少，不過2個人點2份壽喜燒 + 一份牛排，真的有點多~
最後送上來熱茶，解膩一下
咦，還有 ?
原來是最後再拿來2顆蛋，再煮一下
最後再把白飯吃光….
點心是冰淇淋。是金桔口味。
吃完後，準備離開，再拍一下包廂的樣子
要到櫃檯付錢，臨走前問可否拍照，店員也很開心地答應~
帳單
領收書影本，這樣子就知道這次點餐的內容了
以上，就是2015年4月在人形町 今半用餐的情況
不過，這個是老婆請的客，因為這樣子的價錢我是花不下去的….>”<
最後，
個人認為：★★★★ (4)
牛排及壽喜燒都蠻好吃的，
如果是第一次吃日本壽喜燒的話，建議點一般的 ￥4860(未稅) 套餐就夠了
若想要試試那一點點的差別的話，可以點貴一點的￥7020套餐。
另外，今半的價格是未稅，還要另外加1成服務費。
不過，我覺得是蠻值得的來試一試的。
關於午餐的部份，平日或六日假日都有提供的，只是差別在於平日午餐只供應到15:00，假日到16:00。
一樣也都是要加1成服務費。(消息)
評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)
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人形町今半 (官網 )
營業時間：11:00~22:00 (平日 15:00~17:00 休息)
地址：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2-9-12
交通方法：
1.東京Metro-日比谷線 人形町站 A1出口 徒歩2分
2.都營浅草線 人形町站 A3出口 徒歩3分
3.東京Metro-半蔵門線 水天宮前站 7號出口 徒歩4分
地圖：
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9 Comments
Zou
請問假日也可以點午間套餐嗎？好像都沒有查到相關資訊
感謝回覆～
nicklee
有啊，午間平日11:00～15:00，星期六日及國定假日是 11:00～16:00
我是看這裡的
https://restaurant.imahan.com/menu-honten/
烨
小气少年，请问去用午餐提前预约，可以在国内开通国际漫游后电话预约吗，还是必须人到了东京后第一天就到店里去订好位子，谢谢。
nicklee
這個我不確定。一般來說，不管你從哪邊打電話過去，能提供在日本的連絡電話，餐廳都是會接受的。
如果你無法提供，就是只能請飯店旅館代訂。(若沒去，飯店會代餐廳收取消費)
烨
谢谢少年的回答。
欣欣
小氣大大您好！
請問人形町今半壽喜燒可以一個人去用餐嗎??
如果是平日中午用餐，也需要預約嗎??
謝謝您的答覆！
nicklee
一個人，我不知道，應該是可以吧。
平日中午的話，建議也是要預約，因為我第一次就是平日去的，結果進不去 XD
大豬
請問一般套餐壽喜燒的肉1人份大概幾片(是3片嗎…. ) 想要去吃但有覺得好貴~(兩難)
nicklee
是的，大概3~4片。
說真的，是蠻貴的。
如果我一個人的話，也是不會來吃這種美食。
有時候，多存一些預算，一次旅行就吃一次大餐 或貴一點的餐來犒賞自己。
(當然，其他時候就盡量省了，我以前都是盡量不吃早餐，藉此省錢)