香港美食-橋底辣蟹

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

這次的第二個美食目標,橋底辣蟹,是不是米其林不是重點
因為我是為了和之前吃的喜記避風塘炒蟹做一下比較。

雖然是晚上八點才過來,但還是要排隊一下
這邊有三家分店,位置都很近,我們是來總店

香港美食-橋底辣蟹


拿了42號,人數2人。
但是搞不懂店員怎麼叫號的,因為比我們還晚到的,還早進去 XD
香港美食-橋底辣蟹

現場排隊人潮
香港美食-橋底辣蟹

好不容易進來了。然後跟其他人併桌
香港美食-橋底辣蟹

浪漫二人海鮮餐,據說這個要主動詢問才會告知的。
2個人的話,點這個套餐會省很多
香港美食-橋底辣蟹

然後再點一盤炒飯
香港美食-橋底辣蟹

結果只有看到這張類似收據的東西。
香港美食-橋底辣蟹

先上來第一道菜
這個好像是海瓜子,味道不錯,有點鹹一些,配飯不錯
香港美食-橋底辣蟹

時蔬
香港美食-橋底辣蟹

燒味拼盤
說真的,要吃叉燒、燒鵝還是要去有名的店,比較好吃
不過,它的份量還算多
香港美食-橋底辣蟹

香港美食-橋底辣蟹

這個我不知道名稱,
(香港美食達人 周小瑀告知,這個應該是叫 化皮燒肉 或 脆皮燒肉)
(網友香港人 告知,在香港這個叫做”燒腩仔”)
反正它是常見的肥肉,但是外皮脆而不焦,口感還蠻特別的
好吃。
香港美食-橋底辣蟹

香港美食-橋底辣蟹

黃金脆皮豆腐,這個是額外點的
真的很好吃,尤其是沾醬,沾醬之後,味道很不錯
不過,這個兩人來吃就有點多。
而且冷了就會有很重的奶油味,要點之前請先三思。
香港美食-橋底辣蟹

香港美食-橋底辣蟹

炒飯來了,這個也是額外點的
還不錯吃
香港美食-橋底辣蟹

老婆加點的椒鹽海中蝦,真的不錯吃。
不過,味道和後面的螃蟹就有點相近了。
(個人認為蒜酥應該是一模一樣,只是螃蟹換成蝦子)
香港美食-橋底辣蟹

蝦子大又新鮮
香港美食-橋底辣蟹

等了很久的螃蟹終於來了。
據說因為沒有適中的螃蟹,所以還來詢問我們是否可以加錢換大一點的螃蟹。
我們就答應了。
這個蒜酥和椒鹽海中蝦是一樣的。所以有點膩。
香港美食-橋底辣蟹

好大的蟹鉗啊
香港美食-橋底辣蟹

和併桌的其他遊客比較一下螃蟹大小
蟹殼足足有一倍大
香港美食-橋底辣蟹

好大啊
香港美食-橋底辣蟹

第二隻蟹鉗
香港美食-橋底辣蟹

蟹鉗有一隻湯匙這麼長
香港美食-橋底辣蟹

最後收據。
香港美食-橋底辣蟹

以上,就是來橋底辣蟹的用餐情況啦~
不過,我要說一下我吃橋底辣蟹和喜記的感想。
喜記的蒜酥比較好吃,但比較油,螃蟹的肉質炸的有點過老。
橋底的螃蟹比較好吃,肉質比較嫩。
最重要的是,感覺橋底比較便宜。
(因為上次吃了瀨尿蝦,實在是太貴了)

更多香港官方情報,可參考:香港旅遊旅遊局
更多香港的交通.景點.食記及飯店介紹,可參考:香港.澳門 頁面

橋底辣蟹 (官網)
總店地址:灣仔謝菲道 414-424 號地下 1-2 號舖
營業時間:18:00~ (第2分店中午開始營業)
地圖:

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