大阪名物-551蓬萊包子,台灣人創立,口味有點特殊

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更新日期 2025-07-22

551蓬萊是一家在關西地區(主要在大阪市)經營的中華料理店
它以外賣肉包(豬肉)而聞名，現今，這個肉包已成為大阪的特色美食之一
一開始是由三位在大阪難波發展的台灣人所創立的蓬萊食堂
後來各自獨立變成551蓬萊、蓬萊本館與蓬萊別館
現在，一般坊間說到蓬萊，通常就是指以外帶為主，且直營店居多的551蓬萊

551蓬萊-環球影城店

這次我們是在551蓬萊環球影城店購買的

雖然要排隊，但是不用等很久，一下子就買到了

買好後就帶到飯店吃

這次總共買了肉包、蝦子燒賣、豬肉燒賣、肉粽
總共價格是￥1890

 

肉包(豚饅)

肉包，我看價目表上都是2顆一組，但是我們沒有要買肉包
店員說也可以只買一顆就好，所以就買一顆 ￥230

肉包尺寸算普通，放在手上還蠻有重量的

它的特色就是豬絞肉，弄的很細很碎，然後加了很多洋蔥
所以味道有一點甜，但是因為太細碎了，所以沒有口感
然後洋蔥的口感吃起來就會很像肥豬肉或是滷肉飯的那種肥肉感覺
整體而言，它是日本人會喜歡的口味與口感
以我們台灣人而言，應該會吃不太習慣

 

燒賣(鮮蝦燒賣|鮮肉燒賣)

它們家的鮮蝦燒賣味道還蠻不錯的，算是有水準
一份12顆只要￥720

這是鮮肉燒賣，一份6顆，售價是￥510
它的味道其實和肉包內餡很像，只是比較有口感，比較紮實一些
鮮肉口味也比較甜一些，連續吃的話，會覺得有點膩
一定要搭配飲料

兩個燒賣比較一下
左邊是鮮蝦燒賣，右邊是鮮肉燒賣
感覺鮮肉燒賣是蝦子燒賣的4-5倍大

 

肉粽(豬肉)

它們家的肉粽有豬肉、雞肉與海鮮
很難想像雞肉與海鮮的味道，所以不敢點
因此還是先點了最不雷的豬肉口味，一份￥430

粽葉打開後，長這樣，裡面有一塊豬肉、香菇、栗子
除了味道比較不像台灣的之外，然後米粒也蒸的有點過熟
但是，整體而言還算不錯，當然，還是無法與台灣的相比就是了

 

551蓬萊包子食用心得

美食是很主觀的，有人喜歡有人就會不喜歡。
覺得這次最好吃的是鮮蝦燒賣，其次是肉粽，再來是肉包，最後是鮮肉燒賣

鮮蝦燒賣表現是中規中矩，味道比較接近常吃的燒賣口味

包子部份，因為吃慣了台灣這種有口感的包子，所以551蓬萊包子的絞碎內餡就比較不習慣
就像餃子一樣，日本餃子也是絞碎到沒口感 XD
回到包子內餡口味上，因為有點甜、油膩，就比較不是我喜歡的
比較可以接受的是它的麵皮，和台灣的相比，還不錯，它是比較紮實的口感

肉粽部份，純粹就是調味不習慣而已，口感還好。

鮮肉燒賣，一開始吃還好，因為口感比肉包好一些
但是味道有點甜，所以吃到後來有點膩
如果下次要再吃的話，鮮肉燒賣可直接放棄

最後附上此次購買收據，購買日期是2025年7月15日

 

551蓬萊-環球影城店營業時間

因為551蓬萊分店很多，每家店營業時間不同，請依各店營業資訊為準。

營業時間：10:00-22:00
地圖：

 

參考資料

■ 551蓬萊官網

更多大阪美食介紹，可參考：關西美食 頁面

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