【京都】粟餅所澤屋

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

這家粟餅所-澤屋 是成立於 西元1682年的甜點老店
算了一下,它已經超過300年了
它就位於北野天滿宮對面。
附近還有一家豆腐料理名店-とようけ茶屋
我之前本來想說吃完茶屋,再來吃甜點。
結果怎知吃完套餐後,就吃不下了。
所以只好另外再找時間來吃

粟餅所澤屋

粟餅所澤屋,不像一般名店,門口總是排滿人
但是它生意也是不錯的

粟餅所澤屋

進來時,剛好有人離開,所以我就不用等
桌上的菜單,有2種,白梅 是5個餅 ¥600、紅梅 3個餅 ¥450
然後會附一杯綠茶

粟餅所澤屋

我點了白梅 (¥600,含稅 ¥648)
綠茶很淡,可說是沒什麼味道
不過,在交換吃兩種不同味道的甜點時,可以消除口中甜味

粟餅所澤屋

這就是我上次沒吃到的粟餅啊
粟餅的原料是小米與糯米然後再包以紅豆泥或黃豆粉
作法應該是像麻糬一樣,把小米與糯米混合後,再經搗壓揉捏的過程
然後,作成圓球狀,外面再包上紅豆泥
有的作成條狀,然後再灑上黃豆粉

粟餅所澤屋

條狀的粟餅,灑上黃豆粉之後,非常好吃
它的口感會比一般麻糬來的硬一些,一點點甜味的黃豆粉,搭配起來,蠻好吃的。

粟餅所澤屋

另外,外面包著紅豆泥的粟餅,口感比較軟一些。
紅豆泥,完全沒顆粒,紅豆味道略甜一些,雖然好吃,但是無法一次吃多

粟餅所澤屋

無法很漂亮的把粟餅切開,只能看得出來外面的紅豆泥只是薄薄一層而已。

粟餅所澤屋

以上,就是在北野天滿宮對面的粟餅所.澤屋享用點心的情況。

 

個人評價美食指數:★★★★ (4)
評語:
我覺得還不錯吃,黃豆粉相較紅豆泥來的好吃。
不過畢竟是甜點,無法吃太多,下次點三個就好了…
對了,由於這個也是麻糬類的,所以若要外帶的話,當天就要吃掉
不過,它很快就會生水了,生水之後,黃豆粉會變的很溼潤,就不好吃了
所以,建議在店裡吃,就不要外帶 或帶回台灣了。

 

評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

粟餅所.澤屋 (食ベログ)
營業時間:09:00~17:00 (售完即止)
公休日:每星期四 或是每月26日
地址:京都市上京区北野天満宮前西入紙屋川町838-7 (北野天滿宮對面)
交通方法:京都市巴士「北野天滿宮前」下車,徒步1分鐘
地圖:

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