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阿智星空客棧-山星-晚餐由米其林一星餐廳廚師監修的圍爐料理,超好吃
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阿智星空客棧-山星-晚餐由米其林一星餐廳廚師監修的圍爐料理,超好吃

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日本優惠券、折價券、Coupon

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更新日期 2023-09-09

阿智村位在長野縣的山間鄉村,由於位置偏遠,空氣汙染及光害程度都遠低於大城市
不少喜歡大自然的遊客來此處渡假、晚上欣賞星空,因此享有日本最美的星空的稱號
這次來住的是位於阿知川旁的”天然溫泉 阿智 星降りの宿 やま星” (阿智星空客棧-山星)
它的房間有一般房型外,也有豪華露營蒙古包的設施,
其他設施部份,除了有天然溫泉外,頂樓還有收費三溫暖
另外,飯店的另一個招牌就是由東京-西麻布米其林餐廳「常」的主廚 常安氏監修的圍爐料理
食材採用稀少的宮崎縣產的尾崎牛與在地的「匠天龍鮎」(香魚)
不得不說,它們的晚餐真的非常好吃 !

 

阿智星空客棧-山星飯店外觀

飯店入口,入口前面是停車場

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大廳櫃檯

一進來就可以看到櫃檯,不過櫃檯不大,左邊是餐廳,右邊是房間區

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大廳的休息區

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通往房間區的路上,左手邊有一個Lounge

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Lounge

除了有酒,也有咖啡等飲料,角落有飲料自動販賣機

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飲料自動販賣機

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房間內裝

我住的是一般房型,房間在1樓,房間內就可以看到外面停車場
這間房型的空間有 32㎡

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床型是一般的Double 床
左手邊有空氣清淨機和平板

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衣櫃,有一件浴衣外套

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底下有浴巾、毛巾、浴巾

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這是房間的”客廳”區

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有提供一份點心,盒子裡面就是茶具組

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冰箱是空的

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這裡有個梳妝台,桌上有吹風機

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另一邊就是廁所和淋浴間

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不過,廁所和淋浴間有點小,我懷疑這個空間只有1坪不到

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浴室提供的清潔用品,不過我晚上是去泡溫泉,所以沒有用浴室的備品,不清楚好不好用
剛搜尋了一下,原來這個是來自英國倫敦的品牌啊

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豪華露營場地

前面說了,它們也有露營場地

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這裡有4個蒙古包,每個空間約53.32㎡,每個可住6~8人

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這間是6張單人床的蒙古包

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蒙古包裡面除了有冰箱、飲水機、冷氣、循環扇

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另一間6人房型
蒙古包除了上述這些東西外,還有附2張桌子,還有一個高倍數的望遠鏡,可以觀看星空之用

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另一間,這間可住上8人的房型,而且是可以帶寵物的房型

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這是另一間8人房型

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這是露營區的吊椅

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其他設施

三溫暖

飯店頂樓的三溫暖,有三間,90分鐘 ¥2200日圓

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三溫暖附的冷水和躺椅

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三溫暖房間

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租車

飯店外面停著一些車,可讓住客租借使用

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這一台機車也是

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BBQ場地

旁邊還有BBQ 場地

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狗狗咖啡區

這裡是狗狗咖啡區,其實就是很簡單的戶外區而已,但是旁邊有設置讓小狗專用的奔跑區

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每個桌上還有用小狗的小雕像

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阿知川

這是飯店前的阿知川,並非私有,但是可以釣魚
飯店有販售釣魚證,也可以跟飯店租借釣竿來釣魚,可惜沒時間下去釣香魚,來當晚餐加菜

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飯店晚餐

這是餐廳入口,要進去之前得先脫鞋(旁邊有鞋櫃)

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晚餐是圍爐料理,入座前已經看到有不少食物放在桌上了,旁邊放著不少食材

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當地的香魚-“匠天龍鮎”

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還有不少蔬菜,待會就會以不同的型態變成食物

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今天的主食之一-宮崎縣產的尾崎牛,這一塊好雪白啊

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先來看一下其他食物,每個人桌上都有一份生魚片、生馬肉,還有一盒冷盤
這是兩人份的

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這是一人份的烤肉

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火爐邊的烤香魚,這部份廚師已經先烤好了,插在爐火邊只是保溫而已

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這一盒冷盤,裡面有烤牛肉、還有一些魚類、蝦料理,每種都很特別

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生馬肉拌蛋,我個人不是很愛吃馬肉,覺得馬肉有點韌,
但是他們處理的還不錯,攪拌過後,是沒有牛肉軟嫩,但也沒有很韌,
味道也蠻特別的,薑的味道有點明顯,口感部份,有加上山藥條,所以有點微妙

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拌好之後的模樣

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生魚片

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只知道魚子醬,其他就不知道什麼東西
旁邊的液體也是有點芶芡,微甜

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吃到一半,送上烤牛肉,加上現磨的山葵,真的是好吃

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2個人用一個爐子,就一起烤吧

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鰻魚送來時已經熟了差不多,只要微微烤一下,把魚皮烤的脆一些即可

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剛剛還在水中游來游去的香魚,變成手卷了

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這個是西麻布餐廳「常」的招牌料理之一,
整條魚都可以吃,味道也是微甜,而且吃不出魚骨的感覺

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炸牛排
這道超讚,可惜只有兩小塊。
廚師把和牛炸的一邊酥脆,中間軟嫩,再沾點黃芥末,真的是很搭,可以不用沾醬油

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這是火鍋要用的蔬菜和牛肉

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吃火鍋要用的調味料

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沒多久就來一鍋火鍋,後把蔬菜先放進去煮,等湯頭出來後

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再放牛肉進來,簡單涮個幾秒即可食用

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和牛還帶有點粉紅色,加點柚子胡椒,超讚

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再來一片
不過,可惜的是,一人只有2-3片而已

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火鍋煮到一半後,還有蕎麥麵可以加進火鍋裡面煮
但是我對蕎麥麵沒興趣,就沒煮了。
但是旁邊這鍋牛肉釜飯還不錯,我有先吃個一碗,後來吃不完的,就請餐廳弄成飯糰。
我晚上泡完溫泉後,肚子有點餓,就拿飯糰來吃,感覺冷了是比較油一些,但還是很讚

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飯後沒有甜點,水果的話,就一片西瓜和一顆葡萄

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飯店早餐

飯店早餐就是一般的日式早餐,有烤魚、玉子燒、醬菜、納豆、牛肉燥、味噌湯
飲料的話,有一瓶優格

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納豆,好久沒吃納豆了,不過我也不愛吃就是了

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攪拌了很久,牽絲了,倒一些納豆到白飯上,
吃了幾口,最後證實我還是不愛吃納豆…XD

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住宿心得

飯店房間部份中規中矩,住起來還蠻舒服的,不過房間有放一台飲水機,這點還蠻特別的
另外,廁所和浴室有點小,所以建議去大浴場泡溫泉會比較好。

晚餐部份,我覺得非常讚,除了蕎麥麵和生馬肉拌蛋外,其他完全對我的胃口 !
能在飯店吃到米其林等級的料理,有點不可思議,建議喜歡奢華住宿體驗的人,可以來住看看。
不過,目前有中文服務的各大訂房網站未提供此飯店訂房,只能至官網訂房。

最後,飯店因為人力不足,目前是每星期二公休喲。

 

阿智星空客棧-山星資訊

入住/退房時間:15:00/1.:00
房型售價:一泊二食,每人 ¥33000 日圓起
TEL:0265-49-8098
地址: 〒395-0303 長野県下伊那郡阿智村駒場2007
交通:大衆交通較不方便,建議自駕前往。若想利用大眾交通的話,請參考:官網資訊
地圖:

 

參考資料

天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星 官網

長野縣觀光官網

更多長野縣的交通.景點.美食與住宿介紹,請參考:中部 頁面

( 閱讀: 549 )



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