釜石站美食-和之膳宮川(和の膳 みや川)-平價無菜單料理,完全預約制

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更新日期 2024-06-18

這次到釜石站入住，釜石站旁邊有個”站前橋上市場”(駅前橋上市場)
橋上市場是二戰過後在大渡橋上的市場，後來移至此處，但是沿用舊名
這裡一樓有漁市，二樓有餐廳，這次要吃的晚餐就是在二樓的餐廳，名字叫”和之膳宮川”

餐廳叫 和之膳宮川 (和の膳 みや川)
它晚餐是採預約制，最晚需要在2天前預約
套餐方案 每人5000日圓起

這次坐的是小包廂，桌子下方有洞，腳可以伸進去

先來點個飲料。飲料不包含在套餐費用裡面

我還是喝薑汁汽水

雖然是無菜單料理，不過它就是傳統懷石料理的做法，上菜內容可能有一點不同而已
不過因為沒有菜單可以看，我就不太記得吃了什麼食材，只記得口感而已

螢烏賊，這道菜我覺得還好，因為我比較喜歡用炸的

印象這個是豆腐類的，有點鹹又帶點微甜

醋溜海菜，這道菜在東北很常見
這個海菜很像髮菜，我不確定是不是髮菜，因為顏色不一樣

有玉子燒、壽司、地瓜，還有一個很像魚卵的東西

鯖魚壽司

生魚片

忘了這是什麼魚的生魚片，只記得是在地捕獲的魚
它的魚皮很厚、很Q，比河豚魚皮還Q，

海鱔魚湯

海鱔是先烤過，湯則是日本常見清湯
這個魚烤的很讚，好吃

剛炸好的天婦羅

醬油是店家自製的，因為一般市售醬油太甜，不符主廚要求，所以主廚自己釀造，有點太厲害

天婦羅，有茄子、蘆筍和牡蠣
我喜歡吃日本的蔬菜，蘆筍、茄子都蠻好吃的

這個牡蠣有筷子的2/3長，大概有14-15公分長

再來是白飯，白飯是用傳統陶鍋煮，米是使用岩手在地的一見鍾情米

重點來了，牛肉

換個角度

最後把牛肉、醬菜、味噌湯合照一下

這個牛肉看起來很生，但是口感極佳，咬下去的時候，可以感受到牛肉的鮮甜
有特別詢問是不是黑毛和牛，結果不是，只是一般牛肉而已 XD
只能說主廚真是會料理 !
但是我得說，不知道是不是只有2片的關係，所以覺得這牛肉超好吃

醬菜普通

飯後綠茶，比較普通一些

 

和之膳宮川用餐心得

這次在和之膳宮川的用餐感覺還蠻不錯的，這次每個人的餐費是￥5500日圓，
雖然份量不算多，但是每道菜都還蠻好吃的
尤其是烤牛肉、烤魚、天婦羅，我個人是蠻喜歡的，覺得這樣子的價位並不算貴
真希望可以加錢，讓烤牛肉的份量多一些

 

和之膳宮川營業時間|交通方法

地址：〒026-0031 岩手県釜石市鈴子町2番1号 サン・フィッシュ釜石2階
營業時間：11:30-14:00、18:00-21:00 (晚餐預約制，預約方法請至官網預約)
交通方法：從釜石站徒步1分鐘可至
地圖：

 

參考資料

■ 和の膳 みや川官網 

更多岩手的交通、景點、美食與住宿飯店介紹，可參考：日本東北 頁面

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