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更新日期 2024-02-02
因為住在JR Inn旭川，樓下就是Aeon百貨和超市
在四樓看到一間福助 仙台牛舌，
不過，我在仙台是沒看過這家店，不清楚是不是連鎖店，想說來吃看看好了
店門口上的看板：仙台牛舌-福助
在門口研究這個像蛋糕的東西是什麼
旁邊寫著「熟成牛舌」
看來應該就是他們家的牛舌熟成方式吧
牆上的照片真吸引人
進來就座後，看一下菜單
點好後，看到店員在廚房裡面烤牛舌
沒多久牛舌就拿出來了
牛尾湯
牛尾還蠻大片的，湯頭和其他名店沒什麼多大差別
重點在牛舌
這牛舌，並不熱，溫溫的
只有一點點的炭香而已，也沒有牛舌特有的口感
這次應該是我目前吃過的牛舌餐廳中最糟的一次經驗
吃完後，覺得有點失望。
看來還是要去仙台吃牛舌才是啊
臨走前，從透明玻璃中看一下廚房
咦，這堆牛舌和前面看到的模型很像耶
所以，剛剛的牛舌應該就是從這邊拿出來烤的
而且看顏色，似乎只是稍微加熱一下而已。
最後，這一餐總共吃了 ￥4109 (有另外點一杯啤酒)
以上，就是在旭川Aeon的福助牛舌用餐的情況
最後，
個人認為：★★ (2)
我吃過的牛舌不多，
目前只吃過仙台的利久、善治郎、閣 這三家而已，
不過，我覺得這家牛舌店的水準離以上這三間太遠了。
不知道是不是因為離峰時間的關係，所以牛舌隨便烤烤而已。
評分標準:
五顆星：超好吃；下次會想再去買。如果台灣有一樣的，也會想去買來吃。
四顆星：好吃；有機會到日本的話，會想再去吃
三顆星：不難吃；有吃過就好了
二顆星：普通；只是想試試口味的話，可以吃
一顆星：不會再上當了(地雷候選)
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福助 (官網) イオンモール旭川駅前店 (官網)
地點：旭川車站 Aeon 4F
營業時間：11:00~21:00
地圖：
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