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更新日期 2024-01-01
北海道有名的美食不少，成吉思汗烤肉、拉麵 都是不錯的選擇
此外，再來應該就是湯咖哩了
湯咖哩名店之一的奧芝商店，在札幌車站附近也有分店
分店就在這間大樓的地下1樓
這棟大樓看起來是有點普通的辦公大樓
奧芝商店就在這棟大樓(ホクレンビル)的地下街，
而入口處寫著「PEARL TOWN」
下來後，可以看到這地下街短短的，裡面大概有5~6間餐廳
馬上可以看到拉麵名店-一粒庵
再往前走，就可以看到奧芝商店了
我到的時候是11:18，剛開幕沒多久
趕緊排隊吧
在餐廳門口有菜單，可以先拿來研究一下要怎麼點餐、要點什麼
點餐方式是
1.先選湯頭，基本上是雞湯，可以加￥100 選蝦湯、加￥200 選牡蠣湯
2.再選湯頭辣度，總共有0號~13號不同的辣度，0是兒童的不辣，6號以上要加錢
3.選擇米飯份量，有分成小、普通、中、大；普通的份量為 220g、中為400g
4.再選湯咖哩配菜
配菜可以選擇一種免費
另外，湯咖哩的基本蔬菜有：紅蘿蔔、高麗菜、地瓜、甜椒、茄子、洋蔥、半熟蛋、水菜
等了30分鐘，我終於從最後一個座位，排到第1個座位啦
剛剛說的菜單，這裡也有中文菜單
在等待的時候，會有服務生先過來詢問人數、要點什麼餐。
門口的海報，感覺他們的湯咖哩好像是起司漢堡排才是招牌啊 ?
46分鐘後，終於入座。
因為我是一個人，座位被排在櫃檯的位置。
這時候就不需要再點餐了。
餐廳提供的餐具有叉子、湯匙及筷子。
一般來說使用筷子及湯匙即可
可以看見廚房裡面有2位店員，一位負責湯頭，一位負責炸鍋及煎盤
入座後，等了5分鐘，我的餐點就好了
先來看一下白飯，這個只有220g，份量並不多，可惜它再上一級的重量有400g 實在是太多了
因為我待會還有行程要跑，不想吃這麼多白飯。
另外，檸檬可以擠一點在白飯上
搭配湯咖哩在吃的時候，會有不同的風味。
來看一下湯咖哩
我自己加點的有牛蒡及半熟蛋，所以我的碗裡面有整顆的半熟蛋
換個角度看一下
然後，我點的辣度是3號
漢堡排，小小的一個，比一顆蛋大不了多少
雞腿
半熟蛋
湯咖哩的吃法，就是用湯匙勺一小口飯，再勺一點湯，一起吃下去
不過，我覺得，奧芝商店的湯頭咖哩味不重，感覺得出來有蝦子的味道，但也不會很濃
而且湯的份量很少，看來不用擔心痛風會發作
漢堡排的肉還蠻紮實的，我覺得好吃
來看一下雞腿
雞腿肉並沒有傳說中的一剝就開，大概就是有煮熟的程度而已
然後雞腿肉和湯咖哩感覺就是完全不同的食物硬是要放在一起的感覺
目前吃過不少家湯咖哩，都是一樣的情況。
最後還是完食了 !!
帳單，這樣子總共 ￥1700
要走的時候，拍一下店內的情況。
其實沒什麼人，空桌不少，但是因為廚房來不及做的關係，所以只好讓客人在外面等
櫃檯的情況
櫃檯還有賣香料及湯頭，有興趣可以購買
結帳時，可付現或刷卡
收據 ￥1700
吃完後，看到排隊等候的人，至少30人以上。
以上，就是2020.02.05 在北海道札幌車站附近的湯咖哩-奧芝商店的用餐情況
我個人的結論是：
蝦湯湯頭特別，蝦味不會很濃，但是日本高麗菜偏硬
雞腿熟爛程度普通，而且沒什麼入味
漢堡排還不錯，推薦 !
辣度3，雖然吃起來只有一點點辣，但是我卻一直狂流汗，好奇怪…
下次來的話，雞腿應該就不用點了，點漢堡排就可以了。
更多的札幌美食介紹，可參考：北海道 頁面。
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奧芝商店-駅前創成寺店(手機官網)(食ベログ)
付款方式：現金、信用卡、paypay、支付宝
營業時間：11:00~22:00
地址：〒060-0004 北海道札幌市中央区北４条西１丁目 ホクレンビル B1F
交通：
1.JR札幌站前徒步約7分鐘可至
2.札幌地下鐵-「さっぽろ」站，23號出口，徒步1分鐘可至
地圖：
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