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北海道

【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

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如果是搭乘大眾交通工具來北海道旅遊時,因為各地景點距離遙遠,搭乘JR屬長程移動
坐車時間久,就要買些食物、飲料在車上享用
旭川車站位於北海道的中心點,而旭川車站便當也是很有名的
雖然,我們來北海道之前就已經做了車站便當的調查
但是,買便當也是很講運氣的,有名的便當早就已經被搶購一空了
所以,愈到中午,便當的選擇性愈少

最後,我只好選了一個還算可接受的便當-どんぶり子弁当 (¥ 1100)

【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし


打開外面的紙盒後,可以看到裡面有2個小碗….
左邊放著鮭魚子、鮪魚、漬物,右邊則是炒過的海膽~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

其實這兩個小碗,上面都是放著菜,下面才是飯…
先拍一下左邊的碗…
看得出來,它應該是蛋絲 + 漬物 的蓋飯…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

右邊的碗,則是單純用海帶處理的飯…
但是,這碗飯不簡單….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這個是特別處理過的海膽
和一般壽司店吃到的不一樣,那是生的
這個是炒過的….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

再來看一下,剛剛左邊的蛋絲…
這個蛋絲不會太甜,再加上有點鹹甜的漬物(很像台灣的醃瓜)
算是不錯的搭配…
直接吃可以吃完它了~
不需要再另外配菜了說~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

看一下它的配菜
鮭魚卵,還蠻好看的
而且透亮的感覺,好像很好吃的樣子….
但是,它有一點點鹹…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這個就是鮪魚,和台灣的鮪魚罐頭…很像
不過有點乾,台灣的鮪魚罐頭比較油一些~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這個漬物,看起來很像四季豆
我不知這個漬物叫什麼名字,不過還蠻好吃的~
淡淡的鹹味,蠻適合配稀飯的….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

咦,為什麼又拍一次海膽 ?!
不過,這個海膽有點乾…而且有點甜….
所以最好伴飯吃~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這就是我剛剛講的”不簡單的飯”
這個看似簡單的海帶飯
超好吃的 !!
它好像是把海帶高湯加進去飯裡面煮 !!
所以,這個飯超好吃的,感覺有海帶高湯的菁華~
又帶點甜甜的海帶味道,值得嘗試…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

最後,我把飯吃掉一半後,才把海膽加進來攪拌….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

以上,就是我買的どんぶり子弁当簡單介紹啦….
這個便當,雖然要¥1100,若要以精緻度來看,還蠻值得的,若是以飽足度來看的話,量太少了,這是缺點….
也就是說,這個只能拿來當作吃爽的….

另外再來介紹女友買的便當-海鮮てんこめし
這便當有點小貴,要價¥1470
來看一下,這便當的樣子….
似乎很難看….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

看一下它的食材有哪些 ?
嗯,好多哦,有干貝、鯖魚、数の子、鮭魚卵、螃蟹肉…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

我來一一拍照好了…
這干貝很讚 !!
我覺得調味調的很好~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這個螃蟹絲,有一點點乾,有一點點鹹…
配飯的話,還算可以接受~
数の子,有点脆脆的…
一点也不像魚卵…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

有做過醬油油漬的鮭魚卵…
我覺得這個鮭魚卵一點也不鹹,超好吃的
相較之下,我吃的那個鮭魚卵有點鹹…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這就是数の子(鯡魚卵) 啦
而鯡魚 ,就是にしんそば裡面的那條魚….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

因為這便當都是我用微距鏡頭拍的,所以景深太淺….
再加上在車上一直震啊震的….
所以能拿出來的相片太少了….
這照片本來是要拍它的漬物,但是拍不清楚,就勉強一下唄~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

蟹肉 !!
讚 !
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

這是鯖魚….
說真的,我也分不出來啦,
不過很甘甜,我覺得超好吃的…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

因為女友不喜歡数の子,所以這整條有一半以上是我吃的….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

我猜這個螃蟹腳,應該是松葉蟹…
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

我剛剛說的,好吃干貝….
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

把鮭魚卵 和 醋飯攪拌在一起吃啦….
背後黃黃的是蛋絲 (錦系玉子)
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

再來拍一張吧….
可以看得出來鮭魚卵很漂亮哪….
處理的很讚….
至目前為止,吃到最好吃的鮭魚卵~
【北海道】旭川車站便當-どんぶり子與海鮮てんこめし

結論:
這個海鮮てんこめし便當不愧是¥1470的價格,我覺得比どんぶり子弁当好多了….
不過,這便當的醋飯只是表現的中規中矩而已,
不知道是不是不能太出色,以免搶了海鮮的鋒頭 ?!
總之,若下次有機會再吃旭川車站的便當,海鮮てんこめし便當是可以列入選擇的喲….

更多旭川的交通、景點、美食與住宿飯店介紹,請參考:北海道 頁面

 

有興趣的話,可以參考一下以下相關官網
旭川駅立売株式会社 (旭川車站內商店的官網)


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