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京都美食

【京都甜點】老松-夏柑糖

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更新日期 2024-01-03

春、秋、冬的嵐山,我都來過了
就夏天還沒來過
這次在夏天過來,就不能錯過夏季限定的老松-夏柑糖

老松-夏柑糖

老松,在嵐山大街上有店面
這次是我第二次來了,上次是冬天。

老松-夏柑糖

門口有貼出「夏柑糖」字樣
這個是夏天有提供時,才會掛出來的牌子

老松-夏柑糖

在12點的時候過來,這時店內座位還沒客滿
桌上就放著夏柑糖的介紹,一份 ¥756

老松-夏柑糖

我就點了一份
在店裡吃的夏柑糖一份 ¥756,看起來半顆不到
如果是外帶的話,是一整顆的,印象售價是12xx

老松-夏柑糖

翻過來看,還有附一半的皮及葉子

老松-夏柑糖

看個側面照,側面好像有點凹

老松-夏柑糖

開始吃吧~
老松夏柑糖是冰涼的,非室溫,連盤子也是冰的。
夏柑糖的做法是將夏柑的果肉取出,打成果汁後,
再與寒天攪拌混合後,加點糖,再倒入果皮內,冷藏後成型
在吃的時候,除了有點酸甜的味道外,還帶有一點柑橘類特有的微苦味道
這點與一般的果凍不同

老松-夏柑糖

最後吃完變成這樣子…

老松-夏柑糖

最後,就拿這張注文單去櫃檯結帳吧

老松-夏柑糖

以上,就是2018年5月底到嵐山時,所吃到的老松-夏柑糖
更多的京都美食,可參考:關西美食

 

個人評價美食指數:★★★★ (4)
評語:
夏柑糖是夏季限定的甜點,
吃起來沒有像一般果凍那麼甜,
但是多了自然的柑橘苦味,
有機會在夏天來嵐山時,有時間的話,記得要在店裡吃就好了,慢慢享受。

PS:夏柑糖保存時間無法太久,因此請勿帶回國孝親。

 

餐廳評分標準:
五顆星:超好吃;下次會想再去買。如果台灣有一樣的,也會想去買來吃。
四顆星:好吃;有機會到日本的話,會想再去吃
三顆星:不難吃;有吃過就好了
二顆星:普通;只是想試試口味的話,可以吃
一顆星:不會再上當了(地雷候選)

 

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老松-嵐山店 (官網)

營業時間:09:00~17:00
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町20
交通方法:
1.JR嵐山線「嵯峨嵐山」站下車,出站後徒步約10分鐘
2.嵐電「嵐山 站下車,出站後徒步約4分鐘
地圖:


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