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大阪美食

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

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播重(はり重)是大阪地區的黑毛和牛專門店,也是壽喜燒百年老店,
在剛開業時,只有壽喜燒和精肉店,後來才增加了洋食部份(はり重グリル)
我在去年(2022.09)的時候來吃過一次壽喜燒(食記),感覺還不錯
那時許多網友也推薦它們的漢堡排,
所以這次來關西賞櫻,我們就安排一天來吃看看

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

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はり重グリル

餐廳把壽喜燒和洋食部門分開,
漢堡排屬於洋食,就在原本壽喜燒店的左手邊,餐廳叫做”はり重グリル”
門口沒有門簾的,這個就是了

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

門口有不少食物模型,看起來都挺好吃的

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

餐廳內部感覺也挺古老的,很像台灣早期西餐廳裝潢

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

牆上有海報,牛排套餐,有沙朗、菲力 兩種
有AB兩種套餐,套餐有前菜、湯、牛排、沙拉,有附麵包或白飯,此外還有甜點、咖啡
不過價格有點貴啊,雖然是和牛,不過要¥11000日圓啊

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

來看一下菜單
想不到菜單多半都是只有日文而已,沒圖片。
軟性飲料大概¥480日圓

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

老婆想點的漢堡排是 ¥1980日圓,這個有含稅
但是不含白飯

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

我想點的是壽喜燒定食 (すき焼き御膳) ¥4400

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

可能服務生看我們在說中文,又或是點餐花了太久的時間
於是拿著英文菜單過來
的確,英文菜單有附圖,容易了解多了
這個是我想點的壽喜燒定食(すき焼き御膳) ¥4400

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

下圖這個是午餐的費用,叫做壽喜燒鍋,只要¥2970日圓 !
看起來鍋子不同,少了一碗味噌湯而已,可能肉質、肉量有差
不過看起來感覺差不多,價格卻差了 ¥1430日圓

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

 

漢堡排

沒多久,老婆點的漢堡排送上來了

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

看起來挺不錯的,我吃了一口真的不錯,漢堡排多汁,
醬汁挺溫和的,不會過鹹,不知道是不是有用牛骨下去熬湯 ?
因為我覺得牛肉味還蠻重的

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

 

壽喜燒定食

因為我個人喜歡壽喜燒多於漢堡排,所以我是吃壽喜燒
定食內容如下,有一碗白飯,份量還挺多
一份壽喜燒,肉量還蠻多的,而且很大片
一碗味噌湯,味道偏重的紅味噌
生蛋一顆
一份醬菜和一杯熱茶

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

打好蛋,就可以開始用餐了

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

把一片肉吃掉後,可以發現底下還有不少蔬菜,有紅蘿蔔、香菇、蔥、蒟蒻還有不知名的蔬菜
不過,說真的,肉的部位還是挺不錯的,不過可能煮的有點久,熟度有點高 (當下接近9成5熟)
如果可以自己控制熟度的話,就更好了

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

收據

大阪百年老店-播重-壽喜燒定食與漢堡排

 

心得

這價格不貴,加上啤酒,總共才 ¥7180日圓 ,還算可以接受。
只是壽喜燒定食價格是¥4400日圓,若是中午來吃的話,只要¥2970,價差頗大
所以,如果下次來吃的話,午餐可以考慮壽喜燒鍋,
晚餐的話,就建議加點錢,到旁邊直接吃壽喜燒(食記),
只要多一點錢,可以自己控制牛肉熟度,比較不浪費牛肉,比較讚 !

 

はり重グリル資訊

參考資料:餐廳官網食ベログ
營業時間:11:30~22:30 (最後點餐 21:15,星期二公休)
地址:〒542-0071 大阪市中央区道頓堀1-9-17
交通:
1.地鐵難波站-15B出口,徒步2分鐘可至
2.從固力果跑跑人附近的戎橋走過來,步行2分鐘可至。
位置:

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