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更新日期 2024-09-18
森田屋(モリタ屋)也是京都有名的壽喜燒老店，和其他老店一樣，一開始都是販售牛肉為主
後來除了販售牛肉，就順便開了牛肉有關的餐廳，像是牛排、涮涮鍋、壽喜燒…
目前它有不少分店，我們這次來的是位於京都車站旁伊勢丹百貨11F
我們沒有預約，所以5點多就趕快過來，還好不用排隊就可以直接入座
森田屋餐廳外觀
在門口看了一下菜單，應該是負擔得起。
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菜單
進來就座後，服務人員給了份菜單
裡面一開始就說是選用京都府-丹波和知高原的和牛
後面的菜單內容只有文字，沒有圖片。
左邊三項是：壽喜燒、涮涮鍋、油煎 (オイル焼き)
右邊是：鐵板燒、特選牛排
我是比較想吃壽喜燒。
有五種方案，價格最低宜是 ￥4644，最貴是 ￥10260
每種方案都不一樣的內容，
最簡單的梅方案，￥4644，有前菜、肉(150g)、蔬菜、蛋、白飯、味噌湯、醬菜、甜點
不過，我保守一點 ，點了-松 ￥6804
這是加點肉的費用，
每種方案的肉質都不同，所以費用也不一樣。
如果是-松方案的肉，130g 就要 ￥4860
也是有點貴
為了避免吃不飽，可以考慮再加點單品。
我們選了和牛菲力陶板燒
點好餐之後，就等著送餐上來啦
這是調味料
筷子。
在モリタ屋用餐的好處，就是可以看窗外的京都塔風景
和牛菲力牛排陶阪燒
這個是陶板燒的醬汁
陶板燒的菲力牛肉
感覺這牛肉顏色有點怪，外深褐而內鮮紅
陶板鍋來了，先用肥油抹一下鍋底
再把牛肉及蔬菜都放上來
雙面的簡單煎一下，就可以吃了
油已經在滋滋作響了
再翻面煎一下
開吃吧
我覺得這個菲力好好吃啊~
雖然不到入口即化的口感，但肉質還蠻嫩的，好吃 !!
壽喜燒
松 套餐，它有附3樣小菜
三樣小菜送上來了
接下來，就是吃壽喜燒了
這是蔬菜部份
這是2人份，共300g的牛肉
這部份是由店裡的服務人員代勞的
先把肥油放到桌上抹一抹
再灑糖
先放上一片肉
這是老婆拍的，這片肉也太大片了吧~感覺比人臉還大。
放到鍋子裡
再放上另一片肉
淋上醬汁
等牛肉熟
差不多了，這樣子就可以吃了
這一片牛肉實在是太大片了
原本放好一顆蛋的碗，都不太夠裝了
看一下這肉有多大片吧
我這時候應該離桌面有15公分以上吧
而且筷子快斷了
吃完第一片肉之後，接著就是加蔬菜進來
擺好
這時候還有灑一點點糖進來
過沒多久就可以吃了
這時候再搭配白飯、味噌湯、醬菜
醬菜
味噌湯
飯後水果和綠茶
最後，兩個人總共吃了 ￥19278
因為我們還有點了一些飲料來喝，所以有比較貴一些。
用餐心得
肉質來說，陶阪燒及壽喜燒都還不錯吃。
如果吃過三嶋亭的話，想試試有何不同的話，可以來吃吃。
不過，雖然說モリタ屋肉質不錯，但個人覺得有3個缺點
1.醬汁味道略鹹，個人覺得比三嶋亭鹹一些。雖然有加上糖，但是並沒有過甜。
2.肉片太大片，不知道是故意還是怎樣，肉片竟然比人臉還大。所以一口吃不完。
得分幾次吃完，蠻特別的經驗。我個人覺得是肉片可以一次入口就好，沒必要搞這麼大。
3.服務上，和三嶋亭及淺草今半相比，覺得有點遜色。
因為在點餐時，按了2次服務鈴沒人來點餐，這時看到其他服務生經過，趕快叫住他。
感覺服務有點掉漆。或許要到本店才會享受到比較好的服務吧 ?!
京都還有不少壽喜燒老店，有興趣的話也可以考慮：百年老店-三嶋亭壽喜燒店 (三条本店)
森田屋營業時間/資訊
■ 營業時間：11:00~22:00 (最後入店時間：21:00 、最後點餐 21:15)
■ 地址：京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹11階
參考資料
■ モリタ屋官網
更多京都美食，可參考：關西美食 頁面。
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