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京都美食

京都風章魚燒-カリカリ博士


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更新日期 2024-01-04

京都錦市場裡面有許多小吃美食,像是豆乳甜甜圈、小章魚
而這家京都風章魚燒-カリカリ博士生意也不錯
它強調是京都風的章魚燒,把高湯湯汁混入麵糊後製作,所以即使不加上醬汁也美味

錦市場上,平時來的時候生意很不錯,我是傍晚快收攤時來的,
等到沒人時,才拍的
京都風章魚燒-カリカリ博士

這店小小一間,還有幾個位子讓客人可以坐
京都風章魚燒-カリカリ博士

旁邊有標示出價格,有分成會員價及非會員價
我是觀光客,所以不需要加入會員啦~
一般的章魚燒是¥180、有加美乃滋、蔥花的¥250、起司口味¥250、
若要美乃滋、蔥花及起司一起的話,¥350
也有9顆裝的,¥350,這種就是有三種口味,分別是一般章魚燒、加蔥花的及麻糬起司…
京都風章魚燒-カリカリ博士

這邊也是餐券機購票的~
所以,要找一下這一台小小的餐券機…
買好票,交給店員即可
京都風章魚燒-カリカリ博士

對於常踩雷的我來說,一開始一定是點最基本的
有人說,要看一個人作菜的功力,就要看他的炒飯…
所以,點最基本的,就可以啦~¥180  (目前已漲到¥200)
這個最基本的章魚燒,叫做ジャンボ たこ焼 (jumbo章魚燒,就是特別大的意思)
上面只有抹上醬油,然後灑上柴魚粉、海苔粉
京都風章魚燒-カリカリ博士

一口咬開,軟軟爛爛的~
不愧是日本風味啊~
京都風章魚燒-カリカリ博士

快速的吃掉一個
京都風章魚燒-カリカリ博士

第二顆用撥的
京都風章魚燒-カリカリ博士

裡面還是一樣黏稠…
京都風章魚燒-カリカリ博士

糟糕,我開始懷念起這種章魚燒了~
京都風章魚燒-カリカリ博士

吃完後,錦市場上的店家也收的差不多了~
店員不知在跟誰道謝…XD
京都風章魚燒-カリカリ博士

以上,就是カリカリ博士章魚燒的食記啦~
更多的京都美食,可參考:關西美食 頁面。

個人評價美食指數:★★★ (3)
評語:
因為價格很便宜~所以,就放心的來踩踩看吧~
比較一下和大阪風有什麼不同~
不過,我比較不出來~硬要說的話,就是內餡的部份比較濃稠…XD

 

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,但不會讓人懷念
三顆星:不難吃;不小心有有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以吃
一顆星:個人不愛;地雷候選者

 

カリカリ博士章魚燒錦市場店(錦市場官網)
營業時間:11:00 – 19:00 (六日 10:30開始營業)
地址:請參照下列地圖
attachments/2011/07/8030578609.jpg
(上圖取自 錦市場官網 )

 

參考資料
我的食記:くくる-起司口味的章魚燒道頓堀上的章魚燒


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