52.【餐廳】拉麵研究所

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終於讓我寫到我想介紹的餐廳了~
這一間是拉麵店,是一間計程車司機介紹的拉麵店
價位有點高,但是很好吃~
現在想起來,肚子還有點餓…

這間拉麵店叫做「拉麵研究所」(日文:ラ-メン研究所)
從京都車站八条口走過來,約13分鐘左右
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由於我來的時候才五點左右,所以還沒什麼客人
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店裡小小的,也是有名人來過,牆上掛一些簽名,不過我不認識
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店裡的Menu
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我點的是這個,也是計程車司機推薦的
¥950 叉燒特製拉麵
(目前已漲至¥1050, 2014.11.16)
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桌上的調味道
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這椒椒醬看起來就很辣
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蒜泥
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拉麵送上來了
看一下叉燒有兩種,一種是普通的薄片叉燒
另一個則是特製叉燒,感覺是又炭火烤過,因為充滿了烤肉香氣
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蛋,就是普通的蛋而已
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來看一下這三片特製叉燒,厚的咧
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平均每片厚度約有0.5公分以上
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由於烤的很均勻,沒有焦味,只有香味
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這個是普通的叉燒,比較薄一些
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它的湯頭算是有比較油一些,但是不是濃郁系的
所以不會膩
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麵的部份,還算可以,紮實,咬勁有一點不夠,不知是不是我照相照太久了~
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再來吃一下叉燒啊~
雖然有些是肥肉,但是吃起來一點也不油膩啊~
就是感覺在吃燒肉一樣~讚 !!
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最後,當然是完食啦~
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以上,就是拉麵研究所的簡單食記啦~

個人評價美食指數:★★★★☆ (4.2)
評語:
好難給分啊,因為它的叉燒還蠻特別的,會讓人想再吃啊~
而且,算是我目前吃過的拉麵中,比較特別的
所以,我決定給它4.2分
(若是4.5分的話,就和石垣島的ソ-キそば同分了)
湯頭的部份,因為我剛從高雄山淋雨下來,再加上整天沒吃東西,所以餓死了
因此湯頭,我覺得很對我的胃口,而且加上一些蒜泥,味道更讚 !!

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,但不會讓人懷念
三顆星:不難吃;不小心有有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以吃
一顆星:個人不愛;地雷候選者

餐廳資料:
拉麵研究所
營業時間:11:30~24:00 (但是16:00~17:00 休息)
地址:京都府京都市南区西九条横町17
(出了八条口後,走八条通,過2個紅綠燈後,再直走約3分鐘,就可看到)
地圖:下圖中綠色汽球
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參考資料:
拉麵研究所:http://www.kyoto-raken.jp/

( 閱讀: 15684 )

2 comments

    • dahone on 2014-11-16 at 00:57:50
    • 回覆

    看他的官網,您吃的特製拉麵已漲到 1050日元囉…..

    1. 哇,直接漲100,真多….XD

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