28.鶴屋壽的櫻餅

☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆
☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆

知道鶴屋壽是上次和糰子、三小a及兩片葉吃飯時,聊天聊到的…
所以就來試看看~
對於鶴屋壽,我也就不用多說太多
請見
三小a的京都嵐山御菓子司 鶴屋壽,共11個字
兩片葉的
京都嵐山 鶴屋壽 櫻餅,共9個字
那我寫這篇 鶴屋壽的櫻餅,共6個字,耶~
所以,內容請見上面兩位知名部落客的文章啦….
圖片再看我的,就好了….^O^

在嵐山大街上,若從竹林出口處-三忠豆腐走出來後右轉沒幾步就是了~
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招牌
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menu
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櫻餅模型
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外面是售店,裡面就是餐廳了
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進來入座後,馬上給我一個menu
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我的目的只有一個,就是抹茶櫻餅
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放在旁邊的白糖
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餐廳的情況
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櫻餅送上來了,¥670
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傳統的抹茶,不過味道還好,就像是在宇治買的抹茶粉沖熱開水再攪伴而已
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這就是有名的櫻餅,用櫻花葉夾麻糬
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櫻餅,這個麻糬有點不一樣,一般好像是糯米煮熟再搗,
這個是糯米先泡過,再蒸,再放乾,然後再去搗成泥…(日文真難懂…)
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特寫一下,有點半透明感
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葉脈也很清楚
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裡面的紅豆泥餡,不會很甜,
不知是因為和葉子一起吃的關係,還是怎樣
感覺略帶點鹹味,然後有點苦
這個苦,應該是葉子的味道,我畢竟不是蠶寶寶,吃不慣樹葉
鹹味則是葉子經過鹽漬的關係
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店員看我吃完後,又喝完抹茶了,會馬上端一杯綠茶上來
坦白說,我覺得綠茶配櫻餅比較讚 !!
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最後,帳單¥670
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以上,就是簡單的鶴屋壽的櫻餅食記
個人評價美食指數:★★★ (3)
評語:
不用排隊,用餐環境很好,
櫻餅雖然很特別,但是,我真的不喜歡和櫻葉一起吃
若是想來嚐鮮的人,可以試試~
當然,若是三五好友,來這邊喝個下午茶也是不錯的~

評分標準:
五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食
四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,但不會讓人懷念
三顆星:不難吃;不小心有有經過附近的話,可以去吃
二顆星:普通;不想冒著踩地雷的話,可以吃
一顆星:個人不愛;地雷候選者

鶴屋壽
官網:http://www.sakuramochi.jp/
營業時間:09:00~17:00
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺車道町30
地圖:
鶴屋壽-本店

( 閱讀: 17028 )

2 comments

    • 金小光 on 2019-08-09 at 20:13:41
    • 回覆

    剛剛看
    京都人的私房雅趣才知道.櫻餅的櫻葉很多人都以為是用染井吉野櫻
    其實是用產於伊豆半島的原生種大島櫻.這種櫻葉嫩又毛少
    而且櫻葉是有醃漬過的是能吃的

    1. 原來如此,毛少的話,真的是吃起來口感會比較好一些。
      櫻葉雖然能吃,但是,個人覺得不好吃 XD

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